kisla smetana
– en cel lonček kisle smetane (1,8 dcl) lahko daš v pire krompir za 4 člansko družino.
– kremna zelenjavna juha in na koncu kuhanja dodaj še kislo smetano.
– dodaš še skuto in par jajc, pa je nadev za burek ali štrudelj
– naredi praženec (šmorn) in vanj vmešaš kislo smetano
– pecivo z nadevom iz kisle smetane, kakšen poljuben biskvit (temen – čokoladni, kakavni) prereži na pol in premaži z nadevom (2 kisli smetani, 10 dag sladkorja v prahu, 10 dag kokosove moke (kokos lahko zamenjaš s mletimi orehi)).
– štruklji – vlečeno testo, namaži z kislo smetano, potresi s prepraženimi kruhovimi kockami in drobnjakom ter zavij in skuhaj.
– kruh marjetica – iz baze (pripraviš bolj fino testo za kruh, ga razvaljaš, namažeš s kislo smetano, zviješ, surovo narežeš na cca 1-2 cm velike koščke, jih povaljaš v olju, nato polagaš pokonci v pekač in spešeč.
itd. itn.
– Iz kisle smetane se dajo delati odlični namazi za na kruh (z zelišči, s tuno,…)
– jaz dodajam kislo smetano v skoraj vse omake (saj vem, da najbolj zdravo tole ni, a smetanove omake imamo vsi tako radi!).
– v vse vrste smetanovih juh (gobovo juho, ohrovtova juha, paradižnikova juha, krompirjevo juho, krompirjev golaž,…)
– za omake oz. polivke po raznovrstnih testeninah.
– kisla smetana se daje v dosti vrst peciv (rolada s kislo smetano, skutine rezine, razne pite, skutina torta)
– štruklji, musaka
– na razne solate (kumarice, testeninska solata)
– razne omeke (kumarična omaka, bučna omaka, porova omaka)
– smetanov hren
– špinačna omaka
– namaz v palačinke (zmešaš jo z malo sladkorja, dodaš namočene rozine, naribaš malo limonine liupine)
Forum je zaprt za komentiranje.