kateri liker za darilo

Glede na to, da je tukaj mogoče najti veliko receptov za likerje, jaz pa nisem še nobenega probala bi prosila, če mi katera da nasvet, kateri liker naj naredim (z njim bom napolnila mini stekleničke in jih dala za novoletna darial), da ne bom preveč brcnila v temo. Meden se mi sliši tako praznično, … je dober?

Preizkušenega recepta se tudi ne bi branila.

Hvala za pomoč in lep pozdrav.

Jaz prisegam na domačo medico (upam da foruma ne bere kak čebelar ker bi mi jih pošteno napel kateri stvari rečem medica – imajo zelo strogo merilo) – za njih je to bolj medeni liker z začimbami…
lani sem sprobala maronijev liker pa je bil tisti tipičen priokus kostanja…

p, m

Kaj pa teranov?
Pobrskaj, če je tu kak recept, jaz ga imam doma…(zdaj pa sem v službi)

Ali pa kak limonin liker… mmmm

Saj tukaj je nekaj receptov za Teranov liker, pa ne vem, kateri je boljši, zato sprašujem za preizkušene. Če se boš spomnila bi prosila za recept.

Hvala že vnaprej.

A maš mogoče recept za “medico”?

Hvala.

Mi smo letos delali liker iz žajblja, limon in medu. Pa se mi tudi sanja ne, kje sem dobila recept.
Če ga katera ima, bi bila prav vesela, če bi ga napisala ali pa povedala link do njega.

Je pa preverjeno dober.

Lp ašaM

Bom pogledala doma; vem pa da je nekako tako
1,2 litra terana
2 deci ruma ali žganja
sok limone, sok pomaranče
sladkor (ne vem koliko, bom pogledala)

najprej zmešaš teran in sladkor, dokler se sladkor stopi. Potem primešaš rum in sok. (jaz včasih dodam še kakšno začimbico, mogoče tisto mešanico za kuhano vino)
Moja nona ne kuha, in njen je res najboljši.
Veš kaj, načinov je res veliko, vsak dela po svojem okusu.
Srečno!

Na kulinariki sem našla podobnega, samo je treba vse skupaj zavret. A ti pa nič ne kuhaš? Ali ima kuhanje oziroma nekuhanje kakšno vezo z obstojnostjo likerja?

Hvala še 1x in lp.

Ne bi vedela. Mislim, da ne.
Itak ga bodo takoj spili, vsem je zelo zelo všeč

Domača medica

Potrebujemo
? 2 dl vode
? 3 žlice sladkorja
? 1 l žganja (ne slivovke)
? ? kg kostanjevega medu (lahko tudi katerega drugega)
? celi klinčki
? cimetova palčka
? cela kumina
? cel janež
? 1.5 dl ruma

Vodo damo v posodo, v kateri se je zlatorumeno zapekel sladkor, dodamo dišavnice (začimbe). Pustimo, da se zadeva ohladi in precedimo, zatem pa v mlačno tekočino pridamo še med. Na koncu damo še žganje in malo ruma za okus.

Kaj pomenijo ti vprašaji??? Koliko medu in koliko dišavnic? Katero žganje pa?

Hvala za pojasnila, ne bi rada vsega zasrala, saj razumeš ne?

Halo! Čokoladni je najboljši. Mam recept doma. Je ful enostavno. Neki skuhaš puding in doliješ rum,… ne vem.

Hej! Ful dobra ideja za darila! Ma kdo dobro idejo za embalažo? Se mi zdi ful neumno kupovat stekleničke, ali jih moram. 20 enakih ali vsaj podobnih stekleničk doma sigurno nimam. Od fruktalovega soka so modre, od pagota zelene, bit bi morale pa prozorne!? Od frutka? Kaj mislite?

od orangine so lepe

Tule je še nekaj idej za pripravo likerjev, z iskalnikom najdeš pa še mnogo več:

Industrijska prodajalna Steklarne Hrastnik ma ogromno izbiro takšnih in drugačnih flašk (različnih po velikosti in obliki) z različnimi pokrovčki.

Potrebujemo
2 dl vode
3 žlice sladkorja
1 l žganja (ne slivovke)
3/4 kg kostanjevega medu (lahko tudi katerega drugega)
celi klinčki
cimetova palčka
cela kumina
cel janež
1.5 dl ruma

vprašaji pa so bili ko sem kopirala recept iz svoje strani pa so se alineje izpisale na ta način…se opravičujem potem nisem več pregledovala zadeve, sem bila sredi peke…drugače pa je žganje najboljše hruškovo ali mešano (jabka+hruške)

p, m

Jaz sem lani podarjala cimetov liker.

Nam je bil všeč, obdarovancem pa tudi.

Stekleničke so bile pa kupljene v Ikei: , držijo pa dobre 3 dl.

Hej, aprila hvala. Še malce pomoči. A to skuhaš vse skupaj ali kako? Celi klinčki, kumina in janež … a to cel zavitek ali po okusu.

Hvala še 1x in lep dan.

Jaz najprej sladkor zapečem do zlatorumene barve, mu dolijem vodo in počakam da se raztopi (sladkor), malce pred koncem (preden odstavim iz ognja) dodam začimbe, da dajo aromo. Pustim da se ohladi in precedim.
Začimbe dam po okusu – ne cel zavitek – palčko cimeta malce nalomim, dodam dober ščep kumine, janeža ter nekaj klinčkov (5-7).
Potem pa vmešam med in ostale zadeve, je pa potrebno na koncu nekaj časa mešati, da se med stopi – saj ko je žganje gre hitreje.

Če imaš še kako vprašanje pa kar vprašaj…

ld, maja

A žganje lahko v trgovini kupim, namreč ne poznam nobenega “pridelovalca”?

Ja lahko kupiš, samo je “domače” boljše.Raje malce povprašaj naokoli pri kakem kmetu…

p, m

Zakaj pa ne bi uporabila modrih fructalovih stekleničk? Jaz sem jih lani. Kupila sem barve za steklo, jih porisala in napolnila z limončejem ali čokoladnim likerjem.