Kar je res…- skutine ledene kocke!e!!

Hej,Hali!

Saj sem takoj pomoslila,da je “papir” malo mimo;potem pa nisem vedela, ali je bolje napisati ekran ali monitor…:))) pa je ostalo pri papirju.
Lep dan Babi

Dobro jutro!

Odprla sem samo zvezek in je krasno zadišalo…po vaniliji…(so recepti kar zrezani iz vrečk in prilepljeni v zvezek,zdaj pa tako diši…).V glavnem preizkusite še tale recept za skutino torto.Primerjave sicer nisem delala, a mislim, da je podoben receptu za skutine ledene kocke.

********************

SKUTINA TORTA

10 dag zmletih keksov
2 žlici sladkorja
2 žlici masla

Zdrobljene kekse zmešaš z maslom in sladkorjem in daš v namaščen tortni model.

0,5 kg skute
1,5 jogurtovega lončka sladkorja
sok 1/2 limone
4 jajca
Rumenjake,sladkor,skuto in limonin sok zmešaš skupaj in nakoncu dodaš še sneg 4 beljakov.Vse skupaj namažeš na plast keksov. Pečeš na 175 C 20-25 MINUT.Potem pečico ugasneš in pustiš torto v pečici še 45 minut.Nato jo premažeš z dvema kislima smetanama,ki jima dodaša 2 vanilij sladkorja.Nato daš nazaj v pečico še za 5 minut.

Veliko uspeha in dober tek!Torta ne pride visoka.Jaz imam model premera 26 cm,torta je visoka cca 3 cm.Tako “bolj od oka”, je že dolgo nisem delala…

Hej v krasen soncen dan!

Recept in postopek sta res zelo podobna – s plusom,da je mascobe bistveno manj. Hvala in lp Babi