Kalčki

Bližajo se prazniki in ker me po orehovi potici grozovito peče zgaga je preprosto ne smem.
Lani sem spekla lešnikovo pa je bilo enako.
Po trgovinah iščem kalčke,ki so jih včasih prodajali po vseh trgovinah kakor nadomestek orehom,pa mi v Mercatorju pravijo,da ne obstajajo več.
A ste jih slučajno še kje zasledili?
Za odgovore bi bila zelo hvaležna..

Pa lep dan želim

Moja sodelavka, ki je tudi mene ‘okužila’ s kalčki pravi, da jih ravno v Merkatorju (pri Jaršah) kupuje. Sama tja ne hodim, jih pa kupim v Merkurju ali katerikoli trgovini z zdravo hrano. Pravkar kalim alfa alfa, sončnice in čičeriko. Njamsi…

Morje jih je, vidim, da kališ tudi sončnice – a to neolupljene ali olupljene? Sama jih še nisem probala, ker mi pri neolupljenih ni prav jasno ali so potem luščine tudi za pojest…

Kalčke sem našla v Tušu, imajo jih v plastičnih posodicah.

Najboljši so doma pripravljeni, a jih zaenkrat še ne znam pripraviti sama oz. nakaliti. Drugače kupljene kalčke primešam tudi v solate in v sendviče.

Še nekaj:
Pri kaljenju sem med bolj novimi, ampak mi dobro ratujejo alfalfa in zelena soja. Zelo lepo so mi skalila tudi semena redkve daikon, ki pa so po kalčku “kosmata”!!!! Ne vem, ali gre za plesen ali je to normalno in so le koreninski laski. Ker tega pri drugih kalčkih še nisem zasledila, me malo skrbi, da se ne bi napokala plesni. Vonja nimajo kakšnega čudnega, razen seveda po redkvi 😀 Ima kdo s temi semeni kaj izkušenj? Ker dobra so pa zeloooooo

No, kosmate zadevce izgledajo takole, upam, da se bo kolikor toliko videlo:
Kosmati kalčki

men tud časih ratajo kosmati, sam pol ko jih splaknem je uredu. jaz jih splakuje 3 x na dan pa baje morajo biti prvih par dni v temi, pol jih pa odkriješ

lp