Kalčki v konzervi

Pozdravljene!

Ker ste mi že večkrat dobro svetovale, se spet obračam na vas.

Imam pločevniko s kalčki, ki bi jo porabila pri novoletnem narezku. Lahko bi jih enostavno stresla v posodico in ponudila. A ima katera še kakšno idejo, kaj lahko z njimi? Hvala!

Nina

lahko jih enostavno operes in ponudis zraven-kot si rekla.
lahko pa naredis neke vrste solato,ki bo tudi sla k narezku.

nisi napisala,kaksne kalcke imas. predvidevam,da sojine /v plocevinki/

racept je pribl.za 4 osebe

400g sojinih kalckov
1/2 rdece paprike
10 crnih-kitajskih gob
1 mlada cebulica-ali salotka
1 cili
1 zlica rizevega kisa
nekaj kapljic olja
1 zlica sojine omake
1 zlica rjavega sladkorja
sok pol limone

gobe namocis za 10 min v mlacni vodi,odcedis,narezes.cebulo,cili grobo sesekljas,papriko narezes na trakove.

na segretem olju poprazimo cebulo in cili.,dodamo papriko in gobe -prazimo par minut-stalno mesamo.
dodamo sojine kalcke in prazimo se minuto,dodamo sojino omako,rizev kis,sladkor,premesamo in zacinimo s cilijevim oljem.

stvar se lako je se topla,lahko pa kot hladna priloga. namesto kitajskih gob lahko uporabis tudi sampinione ali ostrigarje.
lahko pa kalcke operes in pomesas z rukolo,malo zacinis …

lp petra

Narediš lahko tudi spomladanske zvitke. Ampak ti zagotavljam, da so sveži veliko boljši, zato bo petrin recept najbrž bolj primeren.