kakšna solata?

Za kosilo bom skuhala hobotnico oz. spekla s krompirjem. Zanima pa me kakšna solata sodi zraven in kakšno vino?

Jaz bi blitvo, zeleno solato, paradižnik (z olivnim oljem), vložene olive… Nekaj od tega, ne vse. Vino pa primorsko, črno, npr. plavac, teran, refoško… Žal sem pri izbiri vin pristranska, ker imam te sorte pač najrajši, pa čeprav mogoče niso čisto po pravilih.

Morska paradižnikova solata:

Paradižnik nareži na večje koščke, jih posoli z grobo morsko soljo in pusti približno pol ure. Nasesekljaj česen in peteršilj in potrosi po paradižniku. Čez prelij olivno olje. To je to. Meni je ta solata boljša kot klasična paradižnikova. Poskusi, mislim, da ti bo všeč.

Recept sem prinesla iz morja.

Lp, ina.

Z ribah gre menda po pravilih belo vino, čeprav imam jaz osebno raje črno oz. rdeče.

k hobotnici izpod peke jaz ponudim rukolo, ali pa šobsko solato.
pa dober tek.