kako?

Jaz je nikoli ne lupim. V glavnem slišim in berem, da jo kuharice lupijo. Meni je najboljša tista skorjica, ki se naredi pri peki. Kako delate?

Evo jaz sem že taka 🙂 Kožice ne maram. Ampak res ne maram:)
Jaz jih za ozimnico pečem v pečici. Preprosto spečem in nato pečene pokrijem, da se malo poparijo in da kožica lepo odstopi. Česen, oljčno olje in to je to.
Za sproti pa to isto delamo zunaj na žaru.