KAKO SE naredi panakoto?

pa brez kake želatine k ne znam z njo delat 😉

prosim za receptek 😉 sem probala s praškom pa smetano in mlekom pa mi ni bilo preveč ok; raje bi sama narediila pa prosim za kak preprost receptek

Brez želatine ne bo šlo. Ampak to je čist enostavno,edino kar moraš pazit, da ti želatina ne zavre.
Sicer pa vzami tisto v lističih, je boljša in brez grudic.

recept

Pannacotta brez želatine? To pač ne bo šlo.
Kot bi spraševala: Kako naj naredim krompirjevo solato brez krompirja?

Punce, tudi brez želatine se da naredit pannacotto. Jaz jo (občasno, kadar pozabim kupit želatino) naredim z agar-agarjem. (Mah, saj zdaj ko tole pišem, niti ne vem, če je sploh kaj drugače – je lih tako želirno sredstvo).
Če pa res hočeš brez želatine, pa poskusi tole: http://www.itchefs-gvci.com/index.php?option=com_content&view=article&id=428&Itemid=875
Sam mene skoraj dvourno kuhanje v banjamariji čist odvrne od tega, da bi sploh probala.

Kje pa se da kupit agar-agar? Do sedaj ga še nisem videla po trgovinah. Povsod imajo samo želatino.

Hvala za odgovor! 🙂

Zelo dobro je tudi, če daš pol smetane in pol navadnega jogurta in seveda žekatino…