Celega psa kupiš, olupiš (za to uporabiš klešče in močan nož) in ga razrežeš na kotlete.
Kotlete povaljaš v koruzni moki in opečeš na vročem olju. Vsako stran nekaj minutk. To je vse.
Morskega psa prineseš domov in ga za nekaj minut daš v vročo vodo, da mu lažje slečeš kožo. Nato ga razrežeš na zrezke, povaljaš v moki in ocvreš na vročem olju. Pozor: ne ga solit. Pa dober tek.