kako pobarvati TORTNI PRELIV

imam fajn recept za čokoladno kremo za torto- rada bi, da bi bila npr. modre barve- za fantka.
kaj mi proporočate? da vanjo zmešam barve, ki se jih kupi v trgovini (se s tem dovolj obarvajo)? ali je še kakšen drugi trik?

Hvala

Čokoladno kremo boš zelo težko pobaravala, edno, če je bela čokolada.

Jaz vzamem Foster barve, če rabim zeleno in modro, za rdečo pa imam ribez ali jagode. Fosters barve so ful intenzivne, naravne s sadjem, pa seveda malo manj.

Ali lahko zaupaš recept za kremo?

Jaz tudi barvam s Fostersom.

poglej še tu med drugim imaš tudi barve za barvanje oblikov in itd.

evo direkten link tu

Mogoče te nisem dobro razumela ampak barva čokolade in modra bosta skupaj delovali zelo nemikavno. Na splošno je modra barva v prehrani odbojajoča in deluje umetno. Škoda bi bilo torto pokvariti. Kdo si želi pojesti kaj modrega?

Naredi čisto normalno čokoladno torto, ki jo pa še vedno lahko oblečeš v moder fondat (ticino) in npr. kombiniraš s čokoldano dekoracijo. Na primer tako:
[img]http://farm3.static.flickr.com/2281/1565198855_0afb4611c1.jpg[/img]

…ali tako:
[img]http://www.toonicetoslice.co.uk/o_cakes/BlueChristmasCake.jpg[/img]

… pa tudi z modro smetano ni čisto nič narobe:
[img]http://blogdolci.com/wp-content/uploads/2009/01/foto_torta_cagnolino.jpg[/img]

Samo kreme in biskvita pa nikar ne barvaj.

Aja, barve imam jaz tudi najraje Foster Clark’s.

Lahko vprašam, kje kupiš tičino v manjših količinah, npr. za eno tortico?

HVala.

Kolikor vem, nikjer, na žalost. Včasih se da zmenit v kaki slaščičarni, drugače ga pač narediš doma. Receptov imaš na Kulinariki kar nekaj na izbiro.