KAJ Z JAJCI

Imamo tri kokoši, ki vsak dan znesejo tri jajca. To je 90 jajc na mesec. Z jajci zalagamo vso žlahto, pa jih še vedno ostaja veliko. In sedaj za vas drage forumovke, bi imela vprašanje. Kaj naj še naredim z jajci? Kako naj jih shranim oz. kakšna peciva obstajajo, da se jih porabi čim več. Pečemo biskvite in rolado s kislo smetano( za to porabim 8 jajc ).
Če ne bo kmalu kakšne rešitve, bo sigurno ena kura šla v juho, ni druge.

Lep pozdrav vsem skupaj!
Reni

Res moras kaj ukreniti,draga Reni.Svetovati pa tudi ne znam.

Palacink vsak dan ne morete jesti,
kure pa ne bi rada imela na vesti! Lep pozdrav Babi

Spomnim se da sem pred časom zasledila recept, kako zmrzniti jajca v skrinji.

Jajca ubiješ v skledo in jih s kuhalnico samo mešaš da se nekoliko razmešajo. Nikakor jih ne smeš stepati ali mešati tako močno, da se naredijo mehurčki. Tako mešanico daš potem v posodico ali v vrečko in zamrzneš. Jajca so primerna za izdelavo peciva.

Jajca pa lahko porabiš tudi na naslednje načine – pa še obstojno je:
– izdelava rezancev oz. domačih testenin (cca 10 kom + 1 kg moke) Mesiti je težko, vode pa ne smeš dodati; rajši še kakšno jajce dodaj
– izdelava mlincev (cca 3-5 kom + 1 kg moke + voda po potrebi) Umesiš testo kot za rezance, ga razvaljaš in malo popečeš v pečici da zarumeni)

Sedaj se je začel mraz in kokoši ne bodo več znesle jajca vsak dan, edino če jim res daješ samo umetna krmila. Jaz jim dajem bolj naravno hrano, tako da so jajčke bolj zdrave, bolj rumene , pa res ni vsak dan 15 jajc, toliko namreč imam kokoši. LP

za vcasih je tudi ta recept dober/da se znebis nekaj jajc/. na osebo rabis 2 jajci. skuhaj jih,ohladi in olupi. naredi omako iz malo kisle smetane-ali smetane za kuhanje,malo hrena,malo majoneze,sol,poper,petrsilj. v to omako potopi na polovice prerezana jajca. zraven pase kruh,pa kaksna dobra solata. lahko je samostojna jed. ce ne marate hrena,ga nadomesti z gorcico. lp petra

:)))))))))

Na vesti … hi, hi ….. :)))))

Boga kura :))

Jutro !

Tudi mi imamo doma kokoši in jajc kolikor hočeš, vendar sva se z mami odločile da jih prodajava…sodelavcem v službi, nekaj tudi v gostilne in restavracije, pa tudi v kakšne trgovine. Res da ni veliko denarja, ampak za sproti se pa nabere in se potem od plače lažje prihrani.

Samo moj nasvet male podjetnosti…in se splača.

Lep delaven dan vsem !
Selena

Jaz bi tudi raje rekla, da razmišljaj, kam jih boš drugam dajala/prodajala. Doma se vam morajo ob vtikanju v vsako hrano in obrok prej ali slej upreti. Ne vem, kako ste s holesterolom, na splošno velja, da nobeno pretiravanje ni preveč zdravo.
Ne vem, to je samo moje mnenje. LP Tora

14 dni nazaj je mož nabavil 100 jajc, pa kar vztrajno kopnijo :)))

Nas je le veliko. In če se jih boš odločila prodajat, jih jaz kupim :))

Midve pa itak sam biznise sklepava. Se slišiva.

Hm, res, da je dandanes vse drugače kot nekoč, toda ko sem bil mlad mulc, je bila mama zadovoljna, če je dobila eno jajce od kure na dan. Res pa, da takrat še nismo poznali gensko spremenjene hrane, kaj, še močnih krmil ne!

Pa malo za hec, malo za res: Kdo zna odgovoriti na to vprašanje za srednješolce:
Če znesejo tri kure v treh dneh tri jajca, koliko znese ena kura v enem dnevu?
Tisti, ki hitreje odgovarjajo kot razmišljajo, bodo rekli: “Jasno, eno jajce!”
Ni res!

Jst pa vsak dan pojem tri jajca, skor vsak dan. Sam da dam stran rumenjake, enega pa pustim. Pa naredim si jih brez maščob. Menda ni res, da bi naj vplivalo na nivo holesterola, razen če zraven poješ kilo belega kruha pa z ocvirki. Sploh pa v beljaku ni maščob.

Naše kokoške so futrane z naravno hrano.Kar ostane zelenjave na vrtu, v kuhinji…. Sami jim mešamo proso, koruzo, pšenico, rž…, ker v prvi vrsti hočemo vedeti kaj jemo. Kokoške so v hlevu skupaj z ovcami in jagenčki, zato je v hlevu toplo in nič ne kaže, da bodo kaj nehale nesti jajca. Danes so otroci spekli pecivo Ledena pravljica, in porabili sedem jajc. Sicer je pa tako, ko še nismo imeli kokoši, se mi je zdelo da kar naprej kupujem ali si sposojam jajca, zdaj pa je pol hladilnika samo njih. Jih bom res dala malo v skrinjo, kot mi je svetovala ElaS, problem je edino to če rabiš rumenjak posebej kot beljak.
Za Babi pa en predlog:
Organizirajmo tržnico za tvoje forumovce, saj veš, jaz tebi jajca, ti meni jajčevce….., pa bo za vse prav

Kako za moje? Za tvoje ,za nase … Res bi bilo fino.Si resila uganko o treh kurah in treh jajcih? Lp Babi

Seveda ne po eno na dan,saj bi jih potem morale tri kure znesti v treh dneh devet. Lahko pa ena kura na dan po eno jajce,ostali dve pa nic.
Je moje razmisljanje pravilno ? Lp Babi

Ena kura eno jace, drugi dve nič. Drg dan pa druga kura eno jajce in ostali dve nič. Po moje.

:))))))))

Ja, a ne?

Sem te hotela vprašat, če se da naročilo za okno stornirat, ker je mož izgubil službo in je mal težko z eno plačo (ki ni ravno milijonska :))

Pa bo danes izvedel. če je dobil novo zaposlitev. Upam na najboljše :))

SORRY, NE BO ŠLO. ČEZ 14 DNI IMAMO ŽE PREDVIDENO MONTAŽO PRI VAS. DRŽIM PESTI, DA JE DOBIL SLUŽBO.

Pri nas obožujemo solato, ki vsebuje trdo kuhana jajčka. Naribajte jih na drobno. Dodajte surov korenček, ki ga prav tako na drobno naribate. Nato vso zadevo začinite s kisom oljem in soljo. To je to.
Ko sem še hodila v vrtec , so nam tako solato mazali na kruh in jo imenovali korenčkov namaz.

Ojla!

Šele zdaj sem ponovno malo več na forumu :))))
A čez 14 dni bo montaža okna? A boš prej kaj obvestila, da bo nekdo doma :))))))

Jajčka bi kupila, povej še ceno :))

podoba solata je s pecenimi paprikami,pecenimi buckami in melancani + seveda-na krhlje narezana jajca. lp petra

moja mami shranjuje jajca tako, da jih zasipa s pšenico. Tako so dalj časa obstojna.

HVALA ZA KAR NEKAJ KORISTNIH NASVETOV.

LP RENI