Kaj naj naredim za kosilo?

Imam goveje zrezke, veliko bučko, sir, kislo smetano, kakšna zelenjava bi se našla na vrtu (korenček, por, paprika), pa krompir.

Potrebujem idejo za jutrišnjo kosilo.

Hojla!
naredi goveje zrezke (v omaki ali brez), ki jih dušiš skupaj z nekaj tankimi podolgovatimi rezinami korenčka, paprike in nekaj krogcev pora….nato prižgi pečico na 250 °C, skuhaj krompir do polovice (10 minut maximalno) in v pekač s peki papirjem naloži krompir, kolobarčke bučk, nekaj debelješih rezin korenčka, paprike in pora, ter kakšno polovičko ali četrtinko čebule…bo zgeldalo lepo pisano 🙂
Če hočeš, lahko daš krompir na eno stran pekača, na drugo stran pa ostalo zelenjavo, ki jo, 5-10 minut preden je vse pečeno, poliješ z mešanico naribanega sira in kisle smetane oin gartiniraš (dobrih 5 minut), da se sir stopi in zapeče……
Pa dober tek 🙂

Mi bomo pa pekli pico – s svežim paradižnikom, kalamata olivami, baziliko, mozzarelo, rukolo, bučkami, melancani..mmmmm…

LP

Goveje zrezke zmelješ v mleto meso. Potem skupaj s krompirjem in bučkami narediš musako. Preliješ s kislo smetano, v katero zamešaš jajce. Med plasti lahko daš tudi nariban sir.
Iz zelenjave pa narediš mešano solato, ki ji prav tako lahko dodaš sir (narezan na kocke).

Meso narežeš na grižljaj velike koščke, prav tako bučko in korenček na kolobarje. Na malo olja prepražiš čebulico ali por, dodaš meso, popečeš, dodaš korenje in bučke. Skupaj popečeš, zaliješ z vodo, da se zduši, na koncu pa dodaj kislo smetani in nariban sir po želji. Zraven pa ponudi pire krompir in kakšno sezonsko solato.

dober tek

Hojla miša&ana, uspelo je super.
Hvala tudi Zali in Višnji – musako smo šele jedli, iz pečice pa smo jedli včeraj.