Kaj naj naredim s svinjskimi zrezki?

Včeraj se nam je pokvaril spodnji (zamrzovalni) del hladilnika. Notri sem imela sicer veliko zelenjave in 5 paketov svinjskih zrezkov. Zelenjava je šla na žalost stran zrezke bi pa predelala da jih lahko ne vem zamrznem. En paket bom spohala in bojo jutri za službeno malico, ene bomo danes jedli v omaki (iščem recept, ker v omaki jih še nikoli nisem delala) Ostanejo še trije paketi. Kaj naj z njimi da jih lahko ponovno zamrznem?

Hvala 🙂

narež na kocke , pa prepraž na čebuli za rižoto
al pa kako čorbo..

http://www.e-gurman.si/recept/svinjski-zrezki-v-jurckovi-omaki

če nimaš /ne maraš/ gob, naredi brez

lahko narediš še segedin, golaž….

Napravi maskarpone.
Al pa mafine

Tudi jaz sem enkrat spraševala, kaj iz njih narediti. Dobila sem en nasvet – ” vrzi jih večkrat na tla, da bodo še bolj svinjski – takrat se ne pokvarijo”.

Jaz bi iz vseh naredila zrezke v omaki in jih po paketkih dala zamrznit. Imaš za večkratno kosilo, zraven pa narediš enkrat pire, drugič široke rezance, pa polento, riž ali krompir v kosih,….

Dober tek!

Ne more jih zamrznit, saj je zmrzovalni del pokvarjen::)

Pa saj je sama napisala, da bi jih dala nazaj zamrznit. Zakaj potem ne pač takšnih, kakršni so?

Ne vem – tole si napisala -Kaj naj z njimi da jih lahko ponovno zamrznem?

Odmrznjene res ne smeš nazaj zamrzniti, predelane pa lahko. Če trenutno zmrzovalnik ne dela, bi pa jaz prosila kakšno sosedo, da mi jih da v skrinjo, tačas, da bi skrinja zopet delala – toliko prostora bi pa še vsaka imela.

Ni nobena pomislila, da jim je zamrzovalnik recimo crknil včeraj, zrezki so se odtajali in ima ta trenutek odtajane zrezke, ki bi jih predelala in shranila v zamrzovalniku, katerega je serviser danes že popravil in trenutno dela???

Potenstaš in pripraviš za rižoto. Prosiš sosedo, prijateljico, mamo, da ti spravi v skrinjo.

Popeci jih in zamrzni. Potem jih lahko uporabiš z kakšno omako ali pa jih zrežeš za golaž.

Jih lahko naredim v gobovi omaki in jih ponovno zamrznem?

Imam še skrinjo, tako da shranit jih res ne bo problem 🙂 Je pa problem samo v tem da so že odtajani in takih ne smeš več zamrznit predelane pa lahko.

segedin zelje za več dni…

se ne zmrzuje! Če narediš zrezke v omaki, jih same zamrzni – ko boš pogrevala ,tedaj vrzi notri gobe, da se še pokuhajo ali pretenstajo. Ali pa jih posebej narediš in dodaš k zrezkom ali omakam. Nikoli ponovno zmzovat