Kaj danes v lonec?
Hojla, punce!
Saj vem, da smo o tem že pisali na forumu, pa vseeno: kaj boste danes vrgle v lonec? Jaz včerajšnjo enolončnico, špagete bolognese za moža in hčerko, zame pa ocvrta jetrca, ki jih obožujem (samo jaz), testenine pa niso ravno moja naj hrana, in zeleno solato. Posladka ne bo, so še novoletne posledice:))).
Lep dan in dober tek!
Hojla, Vladka!
Mi je prišlo na misel, da bi malo počvekali, katero hrano bolj pogosteje kuhamo (nam je všeč), katero pa bolj poredko. Se zgodi, da bi pri nas, pa smo samo trije, lahko kuhala na tri načine :)))). Torej: špinača pri nas ni zaželjena, jo kuham samo na hčerino željo, radi imamo kislo zelje, fižol, repo, enolončnice. Tudi piščanec se ne peče cel, ampak mora biti “reš” zapečen, narezan z najmanj petimi zelišči in veliko limone. Pa še bi se našlo. Za jetrca sem pa itak samo jaz kandidat pri nas.
LP!
Pri nas bodo danes sojini zrezki in ohrovt v solati.
Pogosto so na jedilniku rižote na 1001 način, testenine pa bolj poredko, ker moram kuhati posebej navadne in brezglutenske. Sicer smo ljubitelji testenin. Obvezno pa je vsak dan nekaj zelenjavnega, naj si bo kot priloga ali solata. Meso bolj poredko, sem ter tja golaž ali zrezki v omaki al majaronovo meso, pa kakšen puranov zrezek na hitro. Ribe bi večkrat, pa čez teden nekako ne pridem do njih.Pozimi je večkrat pasulj ali jota z zeljem ali repo. Sploh čez teden so največkrat jedi na žlico, ki jih lahko pripravim že prejšnji večer. Poleti pa razne solate in pečena zelenjava z mladim krompirjem. Skratka, trudim se, da je čim bolj pestro.Že nekaj mesecev si zapisujem jedilnike in potem potem malo poškilim za nazaj, kadar nimam ideje.
Pri nama pa bo danes še včerajšniji prebranec, pa kakšen kompot, morda štrudl za posladek. Vse je odvisno od časa.
Velikokrat jeva puranje ali piščančje meso, veliko zelenjave in tudi poslastica nikdar ne manjka. Če ni bilo časa za kaj sladkega iz pečice, je pa tu kakšen mlečni napitek, kompot, morda samo liker.
Veliko lepih dni,
Aleksandra
Babi, na tale narastek bi pa še moji otroci prišli… vsaj ta veliki dve dekleti… ga tudi sama dostikrat naredim.
Pozdravček s hudo vetrovnega in celo deževnega juga!
Vladka
za danes nimam najmanse ideje !!:(( popoldan bom se malo “lovila” sonce.skuhala bi kar nekaj bolj na hitro.
imam sreco,da vsi skoraj vse jemo. vsi smo solatarji in makaronarji /to zadnje sva s hcero prav intenzivno 🙂 /.
najraje bi naredila kar kaksne makarone s kaksno cisto navadno polivko /gorgonzolo, ali pa s pelati in veliko bazilike/ pa eno dobro solato zraven.
malo bom se “spegala” na ta post- mogoce bo padla kaksna dobra ideja !:) lp petra
Pri nas je bilo pa danes (po dolgem času) panirani osliči, krompir, stročji fižol malo popražen na maslu in s česnom in redeča pesa.
Drugače pa velikokrat jemo makarone oz. špagete z različnimi omakami, razne juhice, govejo juho bi zaradi moža lahko kuhala tudi vsak dan..:), obvezno pa veliko zelenjave in solate.
Jutri bom pa verjetno piščančje zrezke v smetanovi/sirovi omakci, rižek + kakšna zelenjavca vmes in kitajsko zelje.
Lp, Sara:)
Pri nas pa skoraj ne jemo ričeta… niti ga še v trgovini nisem opazila… me je pa nanj spomnila ta starejša hčera zadnjič, ko sem naredila eno zelenjavno juho, ki sem jo zgostila z naribanim krompirjem in je res malo spominjalo na ričet… Nam ga naša babi kuha, saj se spodobi :o) , da notri plava tudi kakšen okusen kos mesa, takega ta pravega…
Pri nas bodo pa danes krompirjevi svaljki s tuno v paradižnikovi omaki, zelena solata in čokoladni mafini.
Lep dan!
Vladka
Zdravo!
Eh, Babi! Z Borom k sreči ni hudega. Poškodoval si je mezinec in ima opornico. Je bilo včeraj na urgenci v Brežicah zelo zanimivo – 3 pacijenti, vsi trije poškodovan desni mezinec, vsi trije opornico. Smo se kar nasmejali.
No, na tisti strašno opevani ričet sem povabila še sestro z družino. Jaz še ocenit ne znam, ali je dober ali ne. Nazadnje sem ga jedla pred leti in sicer na Gorenskem smo ga kuhali ob Savi. Ker je bilo to že po par dneh Gorenjske (oni škrti, mi pa lačni – he,he), nam je vsem teknil.
Lep dan. Snega je le za vzorec in zopet nisem mogla preiskusiti terenca.
O, škoda da ni snega do riti a ne Tinkarca? ;-)).
Jaz sem danes sprobala pogon na vsa 4 kolesa samo pri speljevanju iz dvorišča, ker se mi ni dalo odmetati napluženega snega – je kar šlo ;-)).
Saj nimam nič proti terencem ampak nekako ga moraš vseeno kar dobro poštudirati na snegu – sicer ga nekam nese (vsaj meni) – itak pa nisem bogve kakšen šofer ;-)) (če bi oče vedel kako nežno ravnam z njegovim jeepom bi se verjetno zamislil nad rentanjem – nikakor ne morem vzeti v zakup da je to “orenk” avto) ;-)).
Privoščim ti še malo snega ;-))
P.s.: ješprenj sem kuhala samo 1x v življenju in to nalogo do nadaljnega prepustila moji mami ;-))
Se malo o ricetu, kot pravite ve. Nona je vedno rekla “jecmenova kuhnja”, kar pomeni jecmenova minestra.
Pa to je ena boljsih jedi, ki ti ne vzame nobenega casa:))) Vse, kar moras nerediti, je, da das v lonec in potem se samo kuha.
Moja je sicer malo ” po moje”. Zraven obveznega mora biti se veliko zelenjave. Pocistim hladilnik( por, zelena- gomolj tudi, korencek, petersilj, sladki janez, cvetek brokolija- vsakega po malem); potem dam notri se leco, piro. Zdaj boste rekle, kaj pa jecmencek? Ta spada pod obvezno, kot krompir in fizol.
In prasicka je v nedietni varianti tudi dobro dodati.
Kuham res dolgo in potem je prav zametna…mogoce bi jo morala pa drugace poimenovati. Lep pozdrav Babi
Forum je zaprt za komentiranje.