Kaj boste pa danes skuhale?

Upma, da nisem tečna s tem, ampak meni se je fino to pogovarjati, tako, da tiste ki se rade tudi o tem pogovarjate rečite kaj 🙂

No jaz bom nardila palačinke. Navadne in ameriške 🙂

Imam nutelo in včeraj sem kupila še javorjev sirup:)
Imam še nekaj jagod in kislo smetano :), tako, da bodo nastali zanimivi nadevi 🙂

Kaj pa ve?

lignje kuhane v refošku,polento

svinjske zrezke v naravni omaki in ta mlad krompirček pečen v pečici. Za zraven pa še kumare v smetanovi omaki.

Jaz bom spekla pečen krompir in naredila mehiško solato, za sladico bo pa nekoliko kasneje sadna kupa.

Aredhel, kako pa narediš ameriške palačinke?

Pri nas bomo danes jedli špinačo, pire krompir in pečena jajca.

Kako se pa naredijo kumare v smetanovi omaki. Vem, da sem jih enkrat na enem pikniku jedla in so ble super.

Ameriške palačinke se razlikujejo od klasičnih, saj so debelejše in jih ponavadi že med peko nadevate s poljubnim nadevom – poskusite s svežim sadjem ali čokolado; če izpustite sladkor, lahko dodate tudi slane priboljške ali pa jih pustite prazne in jih nato na krožniku oblijete z izdatno količino okusnega javorjevega sirupa, ki ni le aromatičen, temveč tudi bolj zdrav od ostalih sladil.

Sestavine:
190 g moke
10 g pecilnega praška
6 g soli
10 g sladkorja
295 ml mleka
1 jajca
45 g stopljenega masla

Potek:
V večji posodi presejte skupaj moko, pecilni prašek, sol in sladkor. Na sredini naredite krater in vanj vlijte mleko, jajce in stopljeno maslo; mešajte, da nastane gladka masa.
Segrejte rahlo naoljeno ponev nad srednjim ognjem. Mešanico nadevajte po žlicah, približno 60 ml na eno palačinko. Popecite na obeh straneh, da palačinka porjavi.
Če jih nadevate, nadev dodajte na zgornjo stran in nato palačinko obrnite, da jo popečete še na strani, kjer je nadev.

No iz te strani sem jih vzela 🙂

vir: http://lifestyle.enaa.com/prikaziCL.asp?clID=13556

zelenjavna mineštra in rižev narastek.

EVO ALI TE: http://www.mojirecepti.com/recept/palacinke-po-amerisko.html

Priprava

Ločimo beljake od rumenjakov.

V posodi zmiksamo rumenjake, moko, pecilni prašek in mleko v gladko testo.

Iz beljakov in soli zmiksamo srednje trd sneg.

Sneg vmešamo v testo.

Na srednje močnem ognju razgrejemo ponev. Nekaj testa vlijemo v ponev in pečemo nekaj minut, tako da je palačinka videti zapečena in čvrsta. Nato pa jo obrnemo in zapečemo še na drugi strani.
Serviranje

Palačinke lahko postrežemo z javorovim sirupom, maslom, kislo smetano.
Nasvet

Dodatki, ki jih lahko uporabimo pa so: sveža koruza, zapečena slanina, borovnice, banana, dušena jabolka, nastrgana čokolada. Dodatke potresemo po palačinki, preden jo obrnemo na drugo stran.
Sestavine
Jajce – kokošje 3 kosi
Pšenična bela moka 100g
Pecilni prašek 1 žlica
Kravje mleko – polnomastno 150ml
Sol

Kako se pa naredijo kumare v smetanovi omaki. Vem, da sem jih enkrat na enem pikniku jedla in so ble super.[/quote]

Kumare že kakšno uro pred postrežbo naribam, potem jih malo ožamem, dam v skledo, posolim, popopram in dodam kislo smetano. Potem to samo dobro premešaš in daš v hladilnik, da so fino mrzle. Dodaš lahko tudi malo rdeče čebule, česna, peteršilja, kisa in olja. Čisto po okusu.

Jaz bom spekla pečen krompir in naredila mehiško solato, za sladico bo pa nekoliko kasneje sadna kupa.

Katja!
kako pa ti narediš mehiško solato?

Aja, pri nas bo samo rižota in zelena solata. Pa sladoled.

Lahko pa omako iz kumar in smetane.

Na praženo čebulo streseš naribane kumare in pražiš, dokler ne izpari voda, začiniš in potem zaliješ s smetanovim podmetom(smetana, lahko malo kisle, malo sladke in moka).

Jaz dam notri še polovico kocke za omake.

No, saj ne vem, če je to čist prava mehiška solata, mi ji rečemo mehiška. 🙂
Dam pa noter čebulo, na kocke narezano papriko in paradižnik, dodam še koruzo in rdeč fižol i to je to.
Začinim pa včasih s soljo, oljem in kisem, včasih pa s kakšnim česnovim prelivom.

Sirove torteline v smetanovi omaki, paradižnikova solata.

Joj, za tole bi pa jaz imela recept. Saj sirove torteline verjetno kupiš, ane. Zanima pa me, kako narediš smetanovo omako?
Hvala!!!

Jaz pa danes nič ne kuham, ker me dragi pelje ven na kosilo, ker imam rojstni dan. :)))

Vse najboljše 🙂

Hvala, se mi je zdelo, da kaj takega. Bomo poskusili, imam namreč doma rdeči fižol.

Mi bomo pa danes špargljevo juho. Testenine z omako iz koščkov pšeničnega mesa in paradižnika, zeleno solato. Jagode s smetano. Potem bomo pa v senčki grizljali češnje in prebirali pravljice :-))

Solata, puran in špinača s česnom:))… OB 20ih ko se dragi vrne domov…

solata in špinača? Gre to skupaj?

Šparglje s holandsko omako in solato iz rukole

Hm… nisem zihr… samo jaz vsak dan pojem z mojim skledo solate… meni gre skoraj povsod:)))

Moram pa reči, da do sedaj ni še nikogar zmotilo… špinačo pa le popražim na maslu in česnu…

Pohan sir in krompirjeva solata

Ričet – v skrinji imam še šunko od velike noči in jo je treba porabit. Jutri pa govedino po mongolsko in jasminov riž.

Govedina po mongolsko – kako pa je to?