JAPONSKA KUHINJA

Živjo!

Pozna kdo kakšno dobro japonsko jed? Morala pa bi biti brezmesna, ker sem vegetarijanec.
Hvala vsem , ki mi boste kaj svetovali.

Japonske kuhinje ne poznam zelo dobro, vendar nekaj vegetarjianskih jedi vseeno poznam. Meni je všeč miso juha, ki jo napravijo iz miso mase (to je fermentirana soja ali nekaj takega črne ali rjave barve), v katero dajo različno zelenjavo, alge, kocke tofuja…Dobri so tudi ajdovi rezanci soba in ocvrti spomladanski zvitki (zelje, čebula…)

Janez, si že pogledal na stran Enaplus?