jamie

V nedeljo sem napol poslušala in gledala Jamijeve mojstrovine – predjed z prekajenim lososom in rukolo ter rdečo peso s hrenom. Ker imam namen poskusit vas sprašujem – morda po nepotrebnem, ker še nisem nikjer pogledala- ali je moč pri nas dobiti prekajene losose narezane kot pršut?
Je katera gledala to oddajo?
LP

Ja, dobiš jih pakirane v embalaži kot je sicer pakirana narezana salama, torej v vsaki večji delikatesi ali trgovini, poglej v hladilnike. Vem, da ga imajo v sparu, pa najbrž v merkatorju, pa še kje.

Seveda ga dobiš v vseh velikih trgovskih centrih. Vedno pa bodi pozorna od kje je in datum pakiranja. Pa še nekaj, gojeni losos je dosti bolj škodljiv kot divji, vendar divjega težko dobiš in dosti dražji je. LP Silvia

>gojeni losos je dosti bolj škodljiv kot divji

Sorry, da te popravljam, vendar to ni res! V vseh svedskih medijih so vedno svarila, da naj se ne je divjega lososa, temvec naj se kupuje le gojenega. Predvsem nosecnice naj bi se popolnoma izogibale divje ulovljenim ribam.

Razlog za to je, da sta Baltik in Severno morje zelo onesnazena s tezkimi kovinami, ki se nabirajo v mesu divjih rib. Gojene ribe pa zivijo v nadzorovani vodi in zato v njihovem mesu ni toliko skodljivih snovi oz. so te dalec pod kontrolirano mejo, ki skoduje zdravju.

V naših medijih pa res kroži – baje po ameriški raziskavi – da so gojeni bolj škodljivi….je logika v umetni hrani al v čem?

Sicer vsem hvala!

Res ne vem, nekje pišejo tako, drugje drugače, vem da dosti raje jem “divjaka” (mislim negojeno ribo) kot gojeno. Mogoče pa res glede lososa drži, kar si rekla, se bom še pozanimala. LP Silvia

Mogoce je odvisno, od kje so ribe???

Npr. da je divji losos iz Baltika in severnega morja skodljiv, ker se tja zliva vsa industrija Poljske, Nemcije, Beneluxa, Skandinavije, Rusije, itd. (saj se slisi kar logicno, ne?). Mogoce je pa npr. kanadski divji losos ok, ce je bila to ameriska raziskava?

Res, tu imajo kar naprej opozorila, da naj se pazi, ko se je divje ribe iz Baltika in naj se jih ne je prepogosto…