indukcija ali steklokeramična

Izključujoča mnenja tipa “tega pa nikoli več” lahko pišejo samo ljudje, ki se v stvari tehnično ne spoznajo. Obe tehnologiji imata tako pozitivne, kot negativne lastnosti. Torej vsak izbere tisto, ki njegovemu načinu uporabe najbolj ustreza. Nekaj osnovnih značilnosti:

Če želiš recimo zavreti pisker vode, za to porabiš toliko in toliko kilowatnih ur energije. Dokler te energije voda ne prejme, ne bo zavrela. zato je popolnom avseeno, na kateri način energijo dovedemo. Ali ustrezno količino energije prenese na posodo indukcija v 5.minutah ali pa steklokeramika v 7.minutah je popolnoma vseeno. Vedno gre za isto količino energije, ki opravi potrebno delo. Tole je napisano zelo poenostavljeno, ker se bojim, da strokovne razlage večina ne bi razumela

– Če imamo navadno železno posodo, bo zaradi načina delovanja potrebno količino energije najhitreje dovedla indukcija.

– Če imamo posodo iz inoxa, stekla, keramike, bo potrebno energijo najhitreje dovedla steklokeramika. Enako se zgodi, če imamo posodo črne (ali vsaj zelo temne) barve.

– Če živimo na območju kjer pogosto seka strela, je steklokeramika edina izbira. Ker grelcu strela ne more nič, vso silno elektroniko v indukciji pa prebije kot za šalo.

– Če želite malo dela s čiščenjem, je zaradi relativno hladne površine najboljša izbira indukcija.

– Če ste zagovorniki škodljivosti elektromagnetnega sevanja, je za vas boljša izbira steklokeramika.

– Če želite res hitro kuhanje (seveda ob predhodnem nakupu ustrezne posode), je za vas prava izbira indukcija.

–

Izključujoča mnenja tipa “tega pa nikoli več” lahko pišejo samo ljudje, ki se v stvari tehnično ne spoznajo. Obe tehnologiji imata tako pozitivne, kot negativne lastnosti. Torej vsak izbere tisto, ki njegovemu načinu uporabe najbolj ustreza. Nekaj osnovnih značilnosti:

Če želiš recimo zavreti pisker vode, za to porabiš toliko in toliko kilowatnih ur energije. Dokler te energije voda ne prejme, ne bo zavrela. zato je popolnom avseeno, na kateri način energijo dovedemo. Ali ustrezno količino energije prenese na posodo indukcija v 5.minutah ali pa steklokeramika v 7.minutah je popolnoma vseeno. Vedno gre za isto količino energije, ki opravi potrebno delo. Tole je napisano zelo poenostavljeno, ker se bojim, da strokovne razlage večina ne bi razumela

– Če imamo navadno železno posodo, bo zaradi načina delovanja potrebno količino energije najhitreje dovedla indukcija.

– Če imamo posodo iz inoxa, stekla, keramike, bo potrebno energijo najhitreje dovedla steklokeramika. Enako se zgodi, če imamo posodo črne (ali vsaj zelo temne) barve.

– Če živimo na območju kjer pogosto seka strela, je steklokeramika edina izbira. Ker grelcu strela ne more nič, vso silno elektroniko v indukciji pa prebije kot za šalo.

– Če želite malo dela s čiščenjem, je zaradi relativno hladne površine najboljša izbira indukcija.

– Če ste zagovorniki škodljivosti elektromagnetnega sevanja, je za vas boljša izbira steklokeramika.

– Če želite res hitro kuhanje (seveda ob predhodnem nakupu ustrezne posode), je za vas prava izbira indukcija.

–

Še moje mnenje.
Preizkusila sem vse, plin, steklokeramiko in indikcijo. Kuhalo se je vedno ok. In sedaj, ko prenavljam kuhinjo sem mnogo časa premišljevala kakšno kuhališče. Odločitev je padla – indukcija + plin, domino seveda.

Tudi jaz se ne morem odločiti in se zelo strinjam s “kuhinjo”.In sicer na plinu je še vedno hrana boljša vsi dobri kuharji kuhajo na plinu.Indukcija pa ima prednost pri hitrosti.Sama sem si kupila samostoječo indukcijo na en grelec, tako zaenkrat.

Pri nas je že druga indukcija.
Prvo sem imela 2+2 (indukcija plus steklokeramika), s tem, da steklokeramike nisem skoraj nič uporabljala.
Nova plošča je pa 4x indukcija.
Pa še v kampu imam eno prenosno indukcijsko kuhališče.

Ja, ok, očitno imaš ti kakšen bolj nov model. Jaz vem, da mi doma na indukciji segreje en liter vode približno 3x hitreje kot na vikendu na steklokeramični. Ergo, 3x manj porabljene elektrike. Je enostavno hitrejša, jaz tako vidim pri sebi.[/quote]

Ta je pa blond;-)) Steklokeramična plošča ima 1200-1800 W, indukcijska pa 7400 W, pa čeprav krajši čas greješ je to skoraj isto!