Ideje

Dajte, malo naštejte,  kaj kuhate “na zalogo” in date zmrzniti, meni zmanjkuje idej.

Jaz zmrzujem jote, ričet, golaž, razne omake za makarone, tudi kakšno rižoto včasih, segeninar, kakšno fižolovo ali koruzno mineštro, govejo juho. Pa cmoke in njoke.

Še kaj?

Pri nas zmrzujemo bolj malo, ker nimamo prostora. Sploh da bi namenoma kuhala več, ne.

Zamrznem kdaj kak paniran zrezek ali kanelon če je viška.

Ampak…rižoto zmrzuješ? Ja kakšen poc pa nastane iz tega?

Rižoto res bolj redko. Samo če ostane, namenoma je ne kuham na zalogo.

Meni je sicer super, če imamo nakuhane zadeve v skrinji, daš zjutraj ven in se greš potepat, ko prideš domov pa samo pogreješ.

vse si že napisala. Ni kaj za dodati.

Bolj malo zamrzujem, imam samo 90l skrinjo, tako da gre kak golaz v skrinjo, pa sarme in filane paorike, ostalo je pol sladoleda, pol zelenjave,pa kak koscek mesa se najde za zivljenje resit.

Poleg naštetega še: čufti, sarme, polnjene paprike, čili con carne, mesni polpeti, sojini polpeti, pripravim tudi nadeve za tortiljo (mleto meso in zelenjava ali piščanec in zelenjava). Za mojega skuham prebranac.

Chili con carne, boranijo, mehiške mešanice za polnjenje tortilj, polnjene paprike, itd.

O hvala lepa ? super

Dodajam še štruklje?

Štruklje sem pa enkrat zmrznila, pa so bili potem ful pocasti. Kako narediš, da niso, ker ja, s štruklji je kar nekaj dela in bi bilo fino, če bi jih lahko zmrznila.

Dam zamrznit že kuhane, ponavadi jih skuham na sopari. Odtajam jih čez noč v hladilniku, tudi na sobni temperaturi so bili ok. Potem jih samo pogrejem na sopari. Tudi pogreti v nizki vodi, za dva prsta, niso bili poc. Jih pa ne skuham še enkrat. Tudi direkt iz skrinje v mikrovalovko jih še nisem probala dat? Se mi zdi, da je podobno kot pri cmokih, se tudi lahko spacajo med odmrzovanjem.

Drugače pa v skrinji shranjujem še jušne osnove, za pokuhat v kakšni rižoti ali pa jih dodam v omake, če se kdaj mudi. Sam to imaš ti tudi ziher že. Paradižnikovo mezgo, zgoščeno paradižnikovo omako imamo v posodicah za led, da na hitro dodamo k mineštram. Drugih idej pa več nimam?

Ja repla… A ti kuhas? Pa neee no… Od kdaj pa zenske v 21. st to pocnete?

Feministka pa taka…