Hrana Henrika VIII.

V petek je bila na TV SLO 2 oddaja Jejmo kot kralj Henrik VIII.
V oddaji so omenili začinjeno vino in damsko pecivo – pravega naziva jedi se ne spomnim.
V začinjenem vinu je poper, kardamom, rožmarin, …, v damskem pecivu pa je kokos in nadevano je s skuto (recepta lastniki pekarne ne izdajo).
Ali ima kdo recepta za omenjeni jedi?
Ali sta kje objavljena recepta (postopek in sestavine s količinami) za omenjeni jedi?
Vsak namig in ideja bosta dobrodošla.