Hladne poletne juhe

Lepo pozdravljene,
zanima me kako pripravljate hladno kumarično ali paradižnikovo juho?

pri nas dela ledeno juho moj moz! priblizno tako: zreze kumare,paradiznik,papriko,petrsilj,…na drobne koscke…spl.,poper…potem zalije z nemastno /ohlajeno/ gov.juho,doda par kock ledu…se malo mete ali koromaca/zelenje/ in postavi za nekaj casa v hladilnik. me bo tozil za avt.pravice!?:)) lp petra

Kumarična juha: jogurt, česen, koper, poper, sol, žličko olivnega olja…. zmiksaš. Dodaš cela orehova jedrca zmiksani juhi, ohladiš. Pravzaprav kot tzatziki, razen, da tam ni orehov. LP