grahova omaka

Kakšen recept lepo prosim!!!

Na sopari skuhaš oluščen grah, ko je kuhan, raztopiš v ponvi maslo, dodaš grah, malo sladkorja, soliš, malo pogreješ in na koncu dodaš še nasekljano meto in postaviš na mizo,

dober tek in lep pozdrav, Neja

Kot omaka za testenine:

Na olivno olje das sesekljano cebulo, da postekleni. Dodas grah, zalijes z vodo, zacinis in pustis vreti, da izpari. Cebula se mora razpustiti.

Na isti nacin lahko naredis omako k mesu (na mascobi od mesa).

LP!

Če vodo zamenjaš s pasiranim paradižnikom, dobiš paradižnikovo omako z grahom. Ta omaka je primerja za testenine ali k mesu.

Jaz naredim podobno, le da dam noter še en zdenka sirček in malo kisle smetane. Če je preredko zagostim še z malo moke. In na koncu obvezno ful peteršilja. Lahko daš še malo curryjevega prahu.

Na malo olja zrežeš malo kraške pancete, jo počasi povcreš, poprašiš z moko, dodaš drobno zrezan česen, dodaš surov grah in priliješ par žlic vode. Posoliš, počasi dušiš, proti koncu dodaš na drobno zrezano zel koromača, če te nimaš pa peteršilj.