GRAHOVA JUHA

Grahova juhica – kako?

Prosim za vaše receptke.

Jaz jo delam takole:
na maslu prepražim čisto malo čebule, dodam grah in zalijem z vodo; če želimo, dodamo zelenjavno kocko ali vegeto, drugače samo sol in malo popra. Ko je grah kuhan, ga polovico vzamem iz lonca in spasiram, vrnem nazaj, dodam kakšen dcl sladke smetane, sesekljan peteršilj in žlico kisle smetane. To je vse.

Hvala za recept, Lina.

Pozabila sem povedati, da juho postrežem z opečenimi kruhovimi kockami. V soboto sem prvič letos na tržnici videla sveži grah in sem se tudi sama spomnila na to juho; mislim, da bo na sporedu-jedilniku ta teden.