Feta sir – kako dolgo?

A kdo ve, kako dolgo lahko stoji odprt feta sir? Zdi se mi namreč, kot da čez kaka dva, tri dni dobi nekakšen vonj po kvasu, a ne vem, če je mogoče to pač normalno za ta sir ali se samo meni zdi 🙂 ali kaj?
Hvala za odg. in lep pozdrav,
Maja

Da, poznam ta okus po kvasu. Gotovo delujejo dolocene snovi v tej smeri.

Koscek fetke porabim cim hitreje, ker me tisti priokus moti. Drugace jo pa zavarujem tako, da narezem koscke v olivno olje. Potem je sigurna v njem kar dolgo.
Sicer bi morala biti na embalazi oznaka trajanja. Pri tistem v rinfuzi je ze problem.Jaz kupim rada neko dansko fetko na tehtanje in porabim v dveh dneh.
Zelo mi je vsec beli sir v vodici od Vipavskih mlekarn( lepa embalaza z rokom trajanja). Obtojnost kar dolga.
Zdi se mi zelo primeren in ga uporabljam tudi namesto fetke. Lp Babi

Najlepša hvala, Babi!

Tudi jaz uporabljam beli sir od Vipavskih,
in potrjujem vse, kar pravi Babi.
lp