drobnjak

oj

sem že brskala po netu pa ne najdem odgovora. Zanima me kaj naj naredim s tistmi bunkicami ki jih ima drobnjak na steblih? Podobne so kot jih naredi čebula samo da so manjše.

hvala

Barbi živjo.
Tiste bunkice so drobnjakovi cvetovi. Če se ne motim (naj me kdo popravi če se), jih je Jamie O. nekoč posul po krompirjevi solati. Sama jih še nisem poizkusila in niti ne vem kakšnega okusa so. Trenutno so doma še vsi cvetovi v popikih – se pa bi morali razcveteti v parih dneh, zato tudi mene zanima še kakšna ideja za uporabo (če sploh so za uporabo, ali so dobri samo za v šopek ;-)) ).
Sončen pozdrav.

Mene so pa učili in sem tudi nekje prebrala (samo kje?), da je treba takoj, ko se pojavi popek, le tega odščipniti. Jaz to redno počnem.
Ne vem pa točno zakaj? … da ne porabi preveč za cvetenje, ampak za rast? Tudi ne vem, ali so užitni.

jah no jaz vem da morš to odščišnit da ti npr. čebula dela v plod in ne raste oz dela na višini “šavja”, kako je pa to z drobnjakom? ne vem, mislim si da bi iz tega lahko prišel seme

odščipnit sem hotla napisat

tudi jaz sproti potržem…

Cvetovi drobnjaka so užitni. Piše v knjigi Enciklopedija zelišč, začimb in dišav. Menda ima značilno drobnjakovo aromo, uporablja pa se ga svežega na solatah – za okus in videz.
LPS.

To je cvet, iz cveta pride seme, iz semena večji grm drobnjaka.

Zelo radi imamo drobnjak, cvetov pa (verjetno iz navade) ne jemo. Sem ji pa že posušila – s stebli vred – in nastal je res lep šopek za zimo!
LP, Stanka

Stanka dobro jutro.
Kaj ta stebla zadosti otrdijo? In barva cvetov se ohrani lepa? Me res zanima, ker jih je letos ogromno in bi z veseljem kakšnega za zimo posušila.
Sončen pozdrav.
Damjana

Damjana, stebla so dosti trda, da je šopek lep. Poveži jih v majhne šopke z glavicami navzdol. Če sušiš v temnem prostoru, se tudi barva ohrani.

To idejo – in še dosti drugih – sem našla v knjigi Suho cvetje (zbirka Moje sobne rastline). Dobiš jo v vsaki knjižnici. Priporočam ti jo, če te zadeve zanimajo!

LP, Stanka

Ja, seveda zanimajo – vse kar je v zvezi z rožicami. Bom pogledala če jo imajo v knjižnici, ker če se prav spomnim te zbirke ni mogoče več kupiti, razen posameznih knjig. Ti veš če jo še kje prodajajo?
LP
D.

Jaz sem si knjigo kupila že pred leti, zato tega na vem. Lahko pa pokličeš na založbo Mladinska knjiga, ki jo je izdala (l.1990). Ali pa kakšen antikvarijat…
Veliko sončka, Stanka