drobljeni poper

Ali kdo ve kje se to da dobiti? Enkrat sem nekje jedla zraven narezka. Pravzaprav je bilo tako: V olivno olje je bil namočen drobljen poper (ne mleti in ne celi) v to mešanico smo potem pomakali sir in pili dobro vino…. bilo je super.

No tudi vino je naredilo svoje.. hihihi

Jaz imam velik sekljalnik za poper, ki popre zelo grobo melje, v bistvu drobi. Drugače pa ima moja mama star mežnar v katerem drobi poper ali zelišča ipd. Za silo ga lahko zdrobiš tudi s tolkačem za meso. LP Silvia

tudi jaz imam grob mlincek,…lahko pa si pomagas z moznarjem,kot pravi silvia. ali pa enostavno “narezes” z nozem. petra

Pobrskaj med Kotany začimbami. Tam sem ga jaz našla.

lp

hY
Če ti omenjeno ne uspe pa uporabi valjar za testo. L P OGI

Pravo aromo in okus ima sveže mleti poper.

Cel poper v večjih količinah se lahko “nareže” s paličnim mešalcem.