Domači piškoti za v škatlo – recept

Zdravo!

Ker imam trenutno malo več časa bi rada spekla piškote za v škatlo ala medenjaki. Taki ki zdržijo recimo 14 dni. Da bi jih lahko grizljali ob kavi in čaju. imate kakšen recept?

Hvala in lp

Nimam recepta za take, ki zdržijo 14 dni. Vse uničimo v par dneh.

200gr masla
8 žlic sladkorja
4 žlice medu,2 jajca
1 vanilin sl. 1 žlica ruma,5 žlic limoninega soka,limonina lupina nastrgat
600gr moke,1 pecilni,ščepec soli 100gr mletih lešnikov.
Maslo,sladkor,med,vanilin sl. jajca stepeš,dodaš limon sok ter lupino,potem moko pecilni pr.sol,vse skupaj malo zgneteš nato dodaš še lešnike ter nardiš glatko zmes.Oblikuješ kroglice daš na pekač,pečeš na 200 10-12 minut,po želji pečene pocukraš.Lahko lešnike zamenjaš za rožičevo moko ali orehe.

Medenjaki
400gr ostre moke
150 gr masla
1 žlička sode bikarbone
200gr sladkorja
4žlice medu 100gr. orehov
žlička cimeta malo ruma ali mletih klinčkov
vse skupaj zgneteš ter pustiš stati eno uro,po eni uri oblikuješ medenjake,daš na pekač morajo bit na razen pečeš 190 stopinj 15 minut lako jih poliješ s čokolado ali po želji.

Ce bos dala le rumenjak in ne celo jajce bodo piskoti bistveno boljsi. Samo mal tezje jih je narediti.

Linške oči, orehovi rogljički, domači prijatelj, orehovi krapki … za recepte pobrskaj po netu … ali pa pojdi na Kulinarično Slovenijo … receptov kukr češ …