domač sladoled

Jaz imam pa en fin recept za domač sladoled, ki je ful dober in sploh ne veš ko ga probaš da je narejen doma. Recept je sicer iz 1 litra rastlinske smetane, lahko pa date manj in delite sestavine (iz 1 litra smetane pride 3 litre sladoleda):

1 liter rastlinske smetane
10 jajc
35 dag sladkorja
__________________________

Smetano stepeš, dodaš sladkor in rumenjake. Na koncu vmešaš še beljakov sneg.

Če želiš VANILIJEV sladoled dodaš 1 vanilijev sladkor.
Če želiš čokoladni sladoled dodaš 3 žlice kakava-benko ali drugo..
Če želiš saden sladoled, počasi vmešaš sadje.

Zamrzneš in njami.

Garantirano, ful je dobro! Jaz ponavadi delam osnovo iz pol litra smetane, potem zmes razdelim po treh posodah, v eno dam vanilijo, v eno benko, v drugo pa trenutno zmiksane borovnice. In je zelo dobro.

A se lahko nadomesti smetana z mlekom?

Ali uspe tudi brez strojčka za sladoled?

Danes sem probala. S kakavom. Odličen je!!! Sem mislila, da bom zmes pojedla še preden jo bom zamrznila :))

PA JE RES DOBER ! Hvala za recept – od zdaj naprej bomo delali sladiled kar doma.
Samo nekaj me moti : čokoladen je ostal kremst, medtem ko se je sadni ( jagodov) strdil kot kamen. Bi ga morala mešati medtem ko se je strjeval ?
Ampak dober je pa res !

Kakšen strojček? Rabiš samo metlice za smetano stepat. Enostavno, hitro, okusno.