Danes bomo pripravili kavle pa krompir
Potrebujemo, količinsko po občutku, odvisno od velikosti družine:
Krompir
kolerabo
repo
in malo korenčka
Vse zrežemo na kocke ali na rezine, v lonec natočimo vodo, jo posolimo in vse skupaj damo v lonec kuhati. Kuha se cca 1uro, jed je veliko boljša, bolj okusna, če se kuha počasi in čim dlje, pred koncem, posebej prepražimo čebulico v ponvi, dodamo malo česna in malo peteršilja, ter zabelimo. Najboljša juha pa pride, če jo zabelimo z domačimi ocvirki.
Po občutku lahko malo popopramo ali dosolimo.
Po želji lahko proti koncu dodamo še majaron, šatraj, malo drobnjaka, apak res bolj proti koncu, da ne prevzemejo okusa.
Babi Nada
Forum je zaprt za komentiranje.