Cvetačna enolončnica
Jaz bi se tega lotila takole… bolj drobne koščke piščančjega mesa bi na hitro popekla na malo maščobe, dodala stisnjen česen, zrezano cvetačo, še malo popražila, dodala olupljen in zrezan paradižnik in zalila z vodo. Notri bi vrgla še kar na rezine zrezan krompir, da se bolj razkuha, dodala sol in na koncu še malo peteršilja in žlico kisle smetane.
Lep dan!
Vladka
Jaz naredim pa drugacno, smetanovo razlicico, ker je to edina jed, v kateri moja hci mara cvetaco.
Drobno narezane koscke mesa preprazim na cebuli (ali pa vse sestavine vrzem v vodo, posolim in dodam suho cebulo in cesen v prahu), dodam drobno zrezan krompir in natrgano cvetaco. Jasno, sol in ostale zacimbe tudi. Zalijem z vodo in pokuham. Malo pred koncem v posodici zmesam pol loncka kisle smetane in zlicko moke, dodam v juho in pokuham do konca. Ponavadi priblizno polovico cvetace in krompirja stlacim z vilico, da je juha bolj gosta.
Mogoce bo kdo poskusil tudi to varianto.
Lp!
Forum je zaprt za komentiranje.