V sskj je cukrarna z malo…velikokrat zapišejo z veliko, v raznih priročnikih (o književnikih) je spet z malo…Kaj je prav???

Murn in Kette sta umrla v cukrarni. ALI
Murn in Kette sta umrla v Cukrarni.

Pravopis se je glede tega jasno opredelil:

cukrarna [sub]star[/sub]. tovarna sladkorja
Cukrarna poslopje v Ljubljani

Razlog najdemo v pravilu 68: Nebotičnik, Žale (žale je starinska oblika za pokopališče), Navje (podobno), Tromostovje …

SSKJ je “samo” slovar slovenskega besedišča, pravopisno ni merodajen, kar je razumljivo. Za te namene imamo SP, kot je navedbo prenesel Bobek; tudi jaz bi jo pisala z veliko začetnico.