Čimvečje, čimboljše

Ta teden moram narediti pecivo za približno 25 ljudi. Samo za malo malico, košček ali dva na enega.

Lahko predlagate kaj dobrega? Najraje bi kakšno biskvitno varianto za velik pekač iz pečice.

Ampak mora biti njami, ker so bolj izbirčne sorte… 😉

Pecivo na suho. Nimaš miksanja, nimaš vzhajanja, nimaš valjanja – suhe sestavine (moka, pecilni, sladkor) zmešaš skupaj in posuješ po pekaču, na to naribaš jabolka, na to dodaš skuto, posuješ s cimetom in makom, vse zaliješ s smetano in jajčki in spečeš. Spominja na gibanico in lepo se reže.

Poglej na kulinarika.net (Pecivo na suho)

Ops, pozabila sem, da poleg jabolk in skute posipaš še z mletimi orehi

Jaz pa sem za tiamisu –

hitra priprava (skuhaš kavo z mlekom, noter pomakaš kekse, mascarpone zmešaš s snegom in rumenjaki s sladkorjem in samo “sestaviš” vse skupaj in potem potreseš s čokolado/kakavom/mrvicami) pa še dober je.

kaj pa muffini? en ali dva velika na enega.

v pečico jih gre 24 naenkrat.

Preverjeno zelooo dobro. Lahko narediš dvojno količino.

KOKOSOVO PECIVO

BISKVIT :
 4 jajca
 20 dag sladkorja
 1 vanilin sladkor
 20 dag moke
 1 pecilni prašek
 4 žlice kakava
 1 dl olja
 1 dl vode
Stepi sneg. Mešaj rumenjake in sladkor, dodaj moko, pecilni prašek, kakav in nazadnje sneg. Peci 30 minut pri 180 o C.
Ko je biskvit hladen, ga namoči z 2 dl mleka.

KREMA :
 2 kisli smetani
 20 dag kokosa
 5 žlic sladkorja
Sestavine premešaj v gladko kremo in z njo namaži prerezan biskvit. Eno plast lahko namažeš tudi z marmelado.

ČOKOLADNI PRELIV :

 15 dag jedilne čokolade
 10 dag margerine
 2 žlici vode
Sestavine segrevaš nad soparo. Ko je masa tekoča in gosta jo poliješ čez biskvit.

Pijana nevesta.ALi pa srnin hrbet.Kakšne dve tri vrste rolad, sigurno bo šlo vse v promet.

Same dobre ideje!

Za vsemi recepti bom pobrskala.
Gretka, pri tvojem pa me zanima ali je dejansko 20 dag kokosa v kremi? Nekam dosti se mi zdi…

danes sem slisala kako v 3 min. naredis noro dobre kokosove kroglice:

kupis oblat za torto, cezenj polijes dva vanilijeva pudinga ( bolj gosta) in zmesas v maso. lahko dodas malo ruma, sladkorja, pac po okusu, kar ti pase, kakav recimo. in to je to.

oblikujes v krolice in jih povaljas v kokosu. noro dobro menda!

Jaz bi pa kombinirala npr. pecivo na suho – to je po okusu expres varianta gibanice in kokosovo pecivo.

Še nekaj idej od mene:

Mehki cimetovi keksi:
http://kulinarika.net/recept.asp?ID=9457

Čokoladni huzarski krapki:
http://kulinarika.net/recept.asp?ID=5684

Bela limonina pita:
http://kulinarika.net/recept.asp?ID=4543

Čajno pecivo Mignon:
http://kulinarika.net/recept.asp?ID=2032

To vse je božanskega okusa. Res odlični recepti-preizkušeno!
Jaz bom vse to spekla za krst v nedeljo!

jaz bi a toliko ljudi naredila pladenj pecia, ki je zelo okusno in enostavno:

spodaj namocene piskote ali testo, karkoli ti je bolj vsec, namocis s kavo ali sadjem, recimo jagodami, ananas, cez prelijes pudinge s smetano in na vrh se olast smetane, ki jo posujes s cokolado in kokosom recimo.

pac odloci se ali bo sadna varjanta sldaice ( namoceno s sadjem) ali kavna, cokoladna ( pol das npr lahk tud cokoladni puding, vanilijev pase pa k obem variantam)

zelo je okusno, mal ustvarjaj, pa fajn namoci, da bo socno in njami!