cebelji pik???

Nora sem nanj! Zal pa niamm recepta!!!

Hvala za pomoc in lp!
Nika

Tole je skopirano iz KulSlo. Upam, da je recept pravi.

TESTO – KVAŠENO:
500 g moke
20 g kvasa
50 g sladkorja
1/4 l mlačnega mleka
2 jajci
50 g surovega masla
ščep soli
Zamesimo kvašeno testo, ki naj počiva 30 minut.

NAMAZ:
5 žlic medu
100 g surovega masla
125 g sladkorja

200 g mandljev, narezanih na “palčke”

Med, maslo in sladkor mešamo na šibki vročini, da se sestavine spojijo, nato dodamo mandeljne in pustimo, da zmes 1x zakipi. Ohladimo.

Kvašeno testo razvaljamo na pomokani deski, ga položimo na pekač in namažemo z medeno zmesjo. Pogačo pečemo 30 minut pri 200 stopinjah C.

NADEV:
zavojček praška za van. puding
1/2 l mleka
2 žlici sladkorja
100 g masla
3 žlice sladkorja v prahu

Iz praška za puding, mleka in sladkorja skuhamo puding in ga ohladimo. Surovo maslo penasto umešamo in mu po žlicah dodajamo puding in sladkor v prahu.

Ohlajeni kolač razrežemo na 30 koščkov. Vsakega vodoravno razpolovimo, nadevamo s kremo in spet sestavimo.

w