Cappuccino mix in “nutmeg”

Ker se mi precej ne da letati po trgovinah za darili , sem se lotila listanja “gifts from the kitchen” in naletela na recepte za razne mešanice za kavice, kapučine, mokačine, čokolade (torej tople napitke). Meni se zdi krasno darilo (primerno aranžirano v steklenem kozarcu). Posebej mi je padel v oko tale recept:

Kapučino mix

Prah za instant čokolado 250 ml
“coffee whitener” v prahu 125 ml (to sem že videla v naših trgovinah)
instant kava 125 ml
mleko v prahu 125 ml
cimet v prahu 5 ml (1 čž)
“ground nutmeg” – 1 ml (1/4 čž)

Vseh šest sestavin nasuj v plasteh v prozoren kozarec s pokrovom, ki “neprodušno” zapira. Iz mešanice pride 550 ml (2 in 1/4 skodelice).

Navodila za uporabo (za obdarovanca):
Sestavine zmešaj. V “blender” daj 2 čajni žlički mešanice, dodaj 250 ml vrele vode. Miksaj dokler ni penasto (po moje bi šlo tudi s paličnim). Zlij v skodelico in posuj z “nutmeg”.

Verjamem da ta nutmeg ni ravno “žviljenjskega pomena” v celi mešanici, ampak v angleško angleškem slovarju sem našla razlago, da se uporablja za “okus”. Seveda se mi sanja ne kaj bi to sploh bilo (očitno nek orešček – zmlet). Ga je mogoče katera že videla pri nas??

Teh mešanic je še nakaj, če koga zanima bom prevedla. Skupaj s kakšno lepo skodelico bi bile krasno darilo. Aja, se opravičujem za bolj slab prevod – je šlo direktno iz knjige “necenzurirano” ;-)). Joj, ko bi videle slike – da bi človek kar srknil iz njih ;-)).

Lepo nedeljo želim.

Nutmeg je muškatni orešček.

Lp, Maja

Dej ga sekat a res ;-)).

Se vidi da nimam angleško slovenskega slovarja doma, iz angl. angl. si pa nisem znala razložiti 😉

Ker pa muškatnega oreščka nikoli ne uporabljam, misliš da bi to šlo v tole mešanico? Sedaj malo dvomim…

Meni je okus muškatnega oreščka všeč, tako, da bom rekla, da bi šlo v mešanico :))
Treba je probat pa..

Lp, Maja

Krasna ideja, sonce! Muškatni orešček sem že srečala v receptih za vročo čokolado. Po moje bi tudi šlo v tako mešanico. Ja nič, za probo si skuhaj eno tako dobro kavico pa boš videla. Mmm, bi se kar povabila.

Hej!

Brez skrbi lahko muskatni orescek uporabite. V mesanici mletih zacimb za
decemberske praznike je tudi nutmeg. Da prijeten okus, se zlasti v kombinaciji s cimetom in tudi k ingverju ga dodam. Anglezi ga pri sladicah pogosto uporabljajo. Njihovi kolacki prijetno pikajo. Zelo pasejo h kuhanemu vinu.
Ne pa pretiravat, da ne prevlada njegov okus.

Lep dezeven pozdrav Babi