brstični ohrovt

Lep pzdrav!
Že večkrat sem zasledila kako dobro je jesti brstični ohrovt in recepte zanj. Zanima pa me ali je domač ohrovt v glavah ravno tako dober – mislim ali vsebuje enako porcijo vitaminov in mineralov. Mogoče je komu to poznano ? Doma -pri babici- ga imamo kar nekaj. Ima mogoče kdo izkušnje tudi kako dolgo ga lahko hraniš ko je že porezan. Hvala za odgovore.

Ohrovt, ki ga omenjaš je prav tako poln vitaminov in mineralov. Za vsako zelenjavo velja, da je najbolje, da jo uporabimo čim bolj svežo. Saj, če imaš vrt pri roki to ni nobena težava.

Naj dodam še to, da pater Ašič ohrovt in zelje uvršča celo med zdravilne rastline.