brokolijeva, cvetačna juha

Zdravo punce!

Kako naj naredim dobro brokolijevo ali cvetačno kremno juho, zaenkrat smo jo jedli le iz vrečke, pa ni tko dobra, sama jo pa ne znam naredit.
Lepo prosim za kakšen recept.

Hvala

Sicer pa v iskalnik vpiši kremna juha, pa dobiš kar nekaj odgovorov.

lp

Tule lahko najdes odlicne juhe…

http://www.mojirecepti.com/juhe/

Brokolijevo naredim tako, da porežem cvetke in jih razdelim tako, da so čim manjši. Te odrezke od stebelc in glavno steblo, katerega prej olupim razrežem na majhne kocke. Zavrem en liter vode, dam noter jušno kocko ali žlico domače vegete, še malo posolim in ko zavre, stresem notri brokolijeve kocke in po 5 minutnem vrenju še cvetke. Kocke se usedejo na dno, cvetki pa po še dodatnem petminutnem vrenju ostanejo na vrhu in jih po kuhanju poberem s penovko ven. Preostanek s paličnim mešalnikom sesekljam, dam cvetke brokolija nazaj noter in to je to. Lahko začiniš se s poprom in dodaš kislo smetano.