Breskve in slive
Poglej stara sporočila pod breskovo marmelado. Breskve pa jaz poljubno narežem in dam v skrinjo. Potem ko kuham kompot pa dam kar zmrznjene v vrelo posladkano vodo in ko spet nazaj zavre je kompot kuhan. Take uporabljam za kupe, sadne torte,… Vendar jih za ta namen skuham v kar čimmajn vode. Meni so take bolj všeč kot pa vložene v kozarce. Tudi slive delam enako. LP
Jaz sem letos prvič kuhala marmelado. Iz breskev. Kupila sem želirni sladkor in naredila po njihovem receptu. Breskve sem sicer zmiksala (po receptu naj bi jih narezal na majhne koščke). Zadeva je hitro končana: kuhaš 6 – 9 min, na koncu lahko dodaš rum. Marmelada se mi zdi okusna, lahko pa bi bila malo bolj gosta. Zato bom drugič najprej malo pokuhala sadje, da izpari malo tekočine in potem nadaljevala po receptu.
Forum je zaprt za komentiranje.