blitva

Pozdrav vsem

Prosim zaupajte mi kako pripravljate blitvo.

Hvala

Na olivnem olju na hitro prepražim česen, dodam ocejeno in nasekljano blitvo (prej jo malo pokuham v slanem kropu), solim, popram in to je to. Lahko pa dodaš še skuhan krompir narezan na koščke in dobiš blitva-krompir.

Blitvo lahko pripraviš tako kot špinačo, lahko skuhaš kremno juhico iz blitve ali jo enostavno pripraviš v solati.

Zelo dobra je tudi z jajci. Blitvo malo pokuhaš, odcediš in ohladiš. Na malo olja prepražiš čebulo, dodaš blitvo in na koncu še jajca.

Blitvina stebla pomočiš v testo za palačinke in ocvreš. Je boljše kot vsako meso!

lp