bezeg

Zanima me kako sušite bezeg za čaj. Meni je postal čisto temen.

Goga

Nabereš suh bezeg, ko je sončno vreme (takrat se razvije vsa aroma cvetnega prahu9.
Nato ga daš sušit na špago v suh in zračen prostor (kako podstrešje ali kaj takega). S peclji ga obesiš na špago, da cvetovi visijo navzdol. Tako se sicer izgubi nekaj cvetnega prahu.

Lahko ga sušiš tudi na časopisnem papirju s cvetovi navzdol, tako lahko pobereš tudi cvetni prah. Ko je suh, cvetove z rokami osmukaš s pecljev.

na časopisnem papirju se ne suši; fuj

če hočeš, da bo sušeno bezgovo cvetje lepe barve in značilnega vonja, moraš cvetje nabirati dopoldne v suhem in lepem vremenu na dan za cvet

Jaz sušim bezgove cvetova kar na kuhinjski krpi na zračnem prostoru. Če se da, v temnem, če ne, pa pač kar sredi kuhinje. Pa ni nobene panike!

Ni problema tako ali tako: na vrvici, na belem ovojnem papirju ali časopisu, na krpi. Sušila sem že kar na predalniku v sobi, večinoma pa na podstrehi (potem pozabim in se suši več tednov, hehe).

Rekla bi, da je potemnelo zaradi vlage?
LP Mimi

Samo na soncu se ne sme sušiti,ker takrat postane črn