Beljak

Ostali so mi 4 beljaki. Kaj lahko naredimi iz njih, da jih ne mečem proč?

Pa še neki…
Naredila sem pohano meso. Zdej pa sem se spomnila, da sem pozabila solit. A ker sem pekla na svinjski masti bo to dovolj slano?

Svinjska mast ni slana. Zaseka je.

Beljake lahko uporabiš za kakšno beljakovo pecivo ( biskvit, poleti prija Pavlova) , beljakove poljubčke kuhane na mleku ali pa preprosto za paniranje mesa – namesto celega jajca uporabiš samo beljak ( tako delajo v marsikateri gostilni). Lahko jih pa (nestepene) tudi zamrzneš in porabiš kdaj kasneje.