Najdi forum

bela omaka

enkrat sem jedla belo omako k testeninam – bozansko je bilo!!!! nimam pa pojma, iz cesa je bila. ima kdo kaksno idejo?

mogoce je bila to bašemelna omaka, ki je narejena iz moke, mleka, soli…
ali pa kakšna sirova, napisi kaksen okus je imela, po cem…

Pri nas imamo radi “ta bele” špagete. Omako pa naredim takole:

Na malo olja stopim sir in dodam 2,5 dcl sladke smetane. Ko zavre dodam še malo muškatnega oreščka in suhega peteršilja.
ODLIČNO!

lp

Ela

Mogoče pa si jedla tole “belo omako”:

1dcl mleka
5 kosov Zdenka sira
kisla smetana

Najprej zavreš mleko, dodaš sir. Kuhaš 1-2 minuti, dodaš še timijan, zeleno in origano, na koncu pa še malo kisle smetane in preliješ preko dobro kuhanega brokolija ter dobro premešaš.

Zelo dobro!

LP, Simona

najlepsa hvala vsem trem!! mislim, da se bom lotila preizkusanja… ne glede na to, katera je tista “moja”, verjamem, da bodo te vse odlicne! hvala!

prej sem v postu pozabila vprasati, koliko in kaksen sir stopis na olju. zdenka, trd sir…???

Vzamem čisto navaden sir, ponavadi Jošta.
LP
Ela

Vzamem čisto navaden sir, ponavadi Jošta.
LP
Ela

Forum je zaprt za komentiranje.

New Report

Close