barvila in konzervansi
Naša punčara je dobila dieto, v kateri je prepovedana vsa čokolada, lešniki, barvila in konzervansi. Zanima me, ali na izdelku piše, da vsebuje konzervanse in barvila ali se lahko to skriva v katerem izmed vseh teh Ejev, ki so našteti med sestavinami. Če izdelek vsebuje aromo xy, ali to pomeni, da je zraven tudi barvilo? V večini itak ne jemo veliko takih izdelkov, ampak zdaj se jih moram pa povsem izogibati in moram natančno vedeti, kaj je v artiklu.
Definitivno se barvila tudi označujejo z E-ji.
Poglej na strani zveze potrošnikov brošuro o teh ejih, tam je točno napisano katero so barvila – mislim da E1… (torej se začenjajo z enko).
Sem pred kratkim tudi tukaj že objavila link do te brošure.
Povezave med aromo in barvilo sicer ne vidim, a nikoli ne veš.
Boš videla, da boš presenečena, ko boš začela brati deklaracije. Skoraj v vsaki stvari je vsaj barvilo notri. Včasih sem šla s kolegico, ki ima alergika v trgovino, zdaj raje ne grem več – je preveč časa v trgovini. Od začetka zna biti naporno, potem pa se navadiš kaj kupovati. Človek kar ostrmi, ko začne opazati, da so v hrani takšne stvari, ki jih niti pričakoval ne bi.
Pa srečno!
Babi in sonce, hvala za odgovora. Bom pogledala za tiste Eje na stran zveze potrošnikov. Aromo sem z barvilom povezala zato, ker imam doma neko vanilijevo aromo, ki je noro močne rumene barve in si mislim, da mora biti zraven še barvilo.
No, zaenkrat smo testno na tej dieti za en mesec, potem pa bomo počasi preizkušali, kaj res škoduje in kaj ne, tako da upam, da ne bo izbor jedi tako okrnjen. Hčerka je prav boga v vrtcu, ko vsi jejo sadni jogurt ali pa salamo, ona pa ne sme. Pa tako rada ima oboje.
Hej, Helena!
Vem, kako je, ce otrok ne more vsega jesti in ponavadi jim je najbolj vsec tisto prepovedano. Dozivljala sem pri hcerki in tudi v razredu.
Nikoli ne kupujem sadnega jogurta; kupim navadnega, potem pa sama zmesam vanj koscke sadja, kasico ali sok. Tudi na hitro skuhana marmelada je dobra. Verjemi, da je tako narejen jogurt boljsi kot kupljen.
Mogoce bi deklici to vsaj doma ponudila.
Upam, da bo slo na bolje. Lep pozdrav
Babi, hvala za sugestije. Naša punčara ima zelo rada navaden jogurt, tako da doma sploh ni problem (do vrtca sploh ni vedela za sadni jogurt). Problem je vrtec, kjer druge vidi, kaj jejo. No, saj se prav čudim, zakaj v vrtcu dajejo sadne jogurte, saj jih vsi zdravniki pediatri odsvetujejo.
Pri branju sestavin posameznega živila se pa še vedno lovim. Skoraj nikjer ne piše, da je noter konzervans ali barvilo, kar se mi zdi zelo čudno. Za primerjavo sem pogledala ribe v konzervi in ribjo pašteto, pa niti v enem naj ne bi bilo konzervansov. Sem kar v dvomih ali je vse res, kar napišejo.
Helena, nekaj ti pa lahko povem. Znanka je svoj cas delala v Delamarisu- prav na pripravljalnem traku in v pogovoru smo prisli tudi na pripravo rib v skatlah. Povedala je, da konzervansov ni ( vsaj takrat). Vsebino v zaprtih plocevinkah pasterizirajo kot gospodinje doma.
Za ostale mesne izdelke pa ne vem. Lep pozdrav
Sicer sem malce pozna, a imamo doma alergika na jajca, sojin lecitin, konzervanse, barvila…Skratka, tudi kjer nič ne piše se včasih zgodi reakcija.Previdna bodi tudi na citronsko kislino oz. en njej podoben stabilizator, ki je skoraj povsod. Mi od kupljenih stvari kupimo edino navadni jogurt, poleti pa še tega zamenjamo z domačim kozjim jogurtom oz. kislim mlekom. Ja ko se začneš ukvarjat s sestavo kupljenih izdelkov kmalu prideš do tega da kljub Hipermarketu nimajo NIČ kar bi bilo primerno zdravemu prehranjevanju, razen sadja in zelenjave(pa še to je polno pesticidov 🙂
Chiara, hvala za opozorilo. Bom previdna še okoli tega. Ampak čisto se pa ne moremo izolirati iz vsega. Problem je tudi vrtec. Oni izdelka hčerki ne vključijo v prehrano le, če na izdelku piše, da ima barvila ali konzervanse. Torej, začaran krog. No, pri nas ta alergija še ni potrjena in zelo upam, da tudi ne bo. Zdravnica nam je to zdaj predpisala le kot neko preventivo za en mesec, potem pa počasi vključujemo spet izdelke v prehrano. Problem je tudi, ker sem zdaj panična za vsak flekec, ki ga dobi na koži, ali to je alergija ali ne.
Babi, to me prepričuje tudi sodelavka, izgleda, da je res nekaj na tem. Hvala.
Forum je zaprt za komentiranje.