Alternativa jušni kocki?

Punce, pozdravljene! Pred kratkim sem slučajno naletela na tale forum in se vanj čisto zaljubila.
Trenutno samo prebiram vse po vrsti, sem na 149. strani in še vedno je zanimivo.
Ker nimam še veliko izkušenj v kuhanju, bi rabila kakšen nasvet.
Občasno imam probleme z želodcem in vse kar zmorem takrat pojesti je bolj blaga juhica z malo zakuhe (kaša,vlivanci,rezanci,ipd.)
Do sedaj sem uporabljala jušno kocko (Knorr,Podravka) in sicer 1 kocko na cca. 5dcl vode + zakuha.
Zdaj bi se pa rada naučila skuhati takšno juhico na hitro brez uporabe kock..predvsem me moti vsebnost mononatrijevega-glutaminata in ostalih nepotrebnih ojačevalcev okusa.
Našla sem sicer recepte za prežganko ampak ne vem ali je to vsaj podobnega okusa, oz. kako ustvariti hiter ponaredek goveje juhice..katere začimbe naj uporabim in podobno.
Že vnaprej vsem hvala za nasvete. Lep pozdrav iz Ljubljane.

V vodo daj košček kosti(svinjska, piščančja, goveja) veliko zelenjave (korenje, zelena, petršilj, čebula,..) sol in poper (lahko tudi malo vegete) Nato skuhaj in dodaj jušne testenine.