ali ostane v jedi alkohol, ?

Pri pripravi raznih omak in drugih jedi uporabljam belo vino, za palačinke rum, pa me zanima ali ostane alkohol v jedi (predvsem zaradi otrok)?

Zakaj ga pa potem uporabljaš, če te skrbi???

alkohol izhlapi!

Izpari. Sama kljub temu ne dajem alkohola nikamor, raje uporabljam začimbe.

Uporabljam zaradi boljšega okusa, zakaj bi se vsaki reči, ki nas skrbi izognili, preden preverimo realnost naše skrbi?

Saj ni rekla, da jo skrbi, ampak da jo zanima, ti brihtna buča. 🙂

Saj ni rekla, da jo skrbi, ampak da jo zanima, ti brihtna buča. :)[/quote]
Ajoj, pol sm pa sam še buča … 🙂

Saj je prav, da se otroci počasi navadijo na alkohol in okus. Jim bo prav prišlo ko bodo starejši. Itak jim pa v tako majhnih količinah kot je v hrani ne bo škodilo.

:)))

—————————————————————————–
A res?
Zakaj si pa potem od kuhanega vina pijan?

Hvala vam za informacije.