ajvar

Pozdravljeni !
Ker vas je kar nekaj mojstrov na mestu, mi bo mogoče lahko kdo pomagal. Bojim se da sem ”zafurala ” ajvar. Ko sem ga prvič naredila je bil odličen in navdušena nad uspehom sem akcijo ponovila s podvojeno mero. In druga runda ni tako dobra, res, da sem precej hitela in ga naredila bolj na hitro. Občutek imam kot, da ni dovolj pokuhan, da je bolj surov.
Pa me zanima, če bi pomagalo, da ga ponovno pokuham ali pa še malo popražim. Ima kdo kakšno izkušnjo ali predlog.

Lp, Tanja

o ajvarju smo pred kratkim de4batirali….poglej pod : recept za ajvar- 16.9.04. lp petra

Sem prebrala, ampak tam so opisani uspešni izdelki. Mene bolj zanima kako zadevo poraviti.

Hvala in lp, Tanja

verjetno si prehitro skuhala!? ce bi se enkret preprazila!? po mojem, nacelno,lahko!! pa zopet vroce v vroce kozarce!! meni je tudi enkrat bil …premalko narejen!/? nisem ga zopet prazila…a mislim,da bi ga lahko!? pocakaj,se ti bo se kdo javil!! lp petra

Če je premalo skuhan se ti bo verjetno pokvaril, zato je boljše, da ga še malo skuhaš.

Ja, dela bo kar precej, vse ven iz kozarcev, pa pomit. Narobe pa ne bo nič, če ga še enkrat “obdelaš”.