3D torta – vaše izkušnje – babji firbec
Pozdravček,
spodaj berem o 3D torti in receptu, ki sem vam ga priporočala pred časom za izdelavo teh 3D tort, pa me zanima naslednje – ne morem mimo svojega babjega firbca;
koliko jih je preizkusilo ta recept in kako so vam uspele?
kakšne oblike ste naredile?
če imate slikice se priporočam tudi zanje.
lp
N.
Jaz sem jo že ene parkrat hotla naredit. Sem imela v mislih že vse splanirano, potem pa dobim skorajda zahtevo, da mora biti notri taka krema kot pri torti pikapolonici (oz. Zalini čebelici). Ali vsaj čokoladna… Kaj naj potem? 🙂 Seveda sem delala običajno torto v okroglem modelu, samo mi je pa še vedno žal, ker še nisem mogla preizkusit tvojega recepta, Nika.
Saj teh tort se ne da filat s kremo, kajne?
Nika jaz sem pobrala iz tvojega recepta zgolj močo (eno sem naredila čokoladno, drugo jagodno – ena stran knjige čokoladna, druga jagodna), je bila pa knjiga – nisem pa noben tak specialec kot ste ve tako da je bil izgled na moji ravni, ampak okus so zelo hvalili…sedaj se bom lahko lotila še kake druge oblike, sta mi s Hali mi vlili ideje, čez en mesec bo že nekaj, je treba še malce potuhtati…
p,
Torte še nisem delala, delam pa večkrat male ježke. Biskvit spečem kot za rolado, z modelčkom izrežem biskvit, z ostanki naredim močo po receptu s katero oblikujem ježke, za bodice uporabim mandljeve palčke ter oblijem s čokolado, ohladim in ponudim kot sladico po kosilu.
Ni samo dobro, je tudi lepo za pogledat.
LP Helena
Ja, res sem jo naredila, in sicer si je naša princeska zaželela muco. Meni ni najbolj prav, ker je vedno nerodno zarezati v nekaj, kar je kot živo, a… njen rojstni dan, njena torta. Jaz sem tudi hotela narediti tistega mucka, za katerega je načrt na internetu, ko spečeš 2 okrogli torti in nato eno tako fino obrežeš. Sama sem se zafrknila, ko sem ji iz interneta sprintala nabor tort, izbrala je čisto po svoje.
Spodaj je punčeva torta (ja, Nika, “tvoja”), gor je iz moče narejen mucek (no, brez breskev, ker so že spodaj, samo čokolada), prekrit je s pariško čokoladno kremo. Očke, smrček, jeziček so iz obarvanega marcipana, za brke in sedmice sem se trudila z risanjem s čokolado po peki papirju, v hladilniku se je lepo strdilo (le predebeli brki so, vendar nisem imela več časa nabaviti kaj drugega).
Tako, glede na to, da sem marsikaj delala prvič, je kar v redu. Zelo me je zanimala punčeva torta in tisti sladkorni preliv. Res je divja barva, fotoaparat jo je naredil še bolj divjo. V resnici je bila kar lepa roza, ne premočna. In lepo se razliva, res. Edino – pri temu mucku je bilo to odveč in brezveze, saj sem preliv čisto uničila, ko sem gor pacala telo, glavo in rep. Bo pa za drugič, tokrat samo za vajo. Drugače punčeva torta ni najbolj za te umetnije, vendar jaz sem jo hotela na vsak način probati, ko jo je Nika tako navdušeno opisala. Stvar je v tem, da je mucek težek, v punčevi torti pa ni neke trdne kreme (jaz sem še prav fino namočila), tako se mi je malo pogreznilo oz. torta je malo počila. Hitro sem zgrabila fotoaparat, za slučaj, če bi se do konca vgreznila. No, saj se ni. Otroci pa so potem tako hitro vse razkopali.
Moča je bila zelo dobra tudi za jest, sploh za otroke, punčev del je bil bolj za odrasle. Res zelo sočna torta, nič mastno-kremasta, zato pa zelo sladka. Glede na rojstni dan nisem nič zmanjševala sladkorja in šele na koncu videla, koliko dag sladkorja je skupno noter. Psst, rojstni dan je samo enkrat v letu.
Tako, še link, ali ne? Poleg tega ga imate tudi na mojem profilu.
LP Mimi
Forum je zaprt za komentiranje.