Sirup iz drnulj

Ima kdo kak preverjen recept za sirup iz drnulj…in bi ga bil pripravljen deliti?!

Če misliš na plodove rumenega drena, nimaš česa sočiti, oziroma bo izplen minimalen. Podelaj jih v marmelado.

Drnulovc narest, bo najboljše, men verjem. 🙂

Kako se dela marmelada? A se koscice najprej rocno ven jemlje? Oz kako se jih loci…

Drnulje daj v šnopc.

glede na nabrano količino …če dam v žganje bo cel blok celo leto zadet kot aks 🙂

Jaz delam sirup iz drnulj v sokovniku. Dodam nekaj jabolk ali drugega sadja, in pride super sok.
Ko imaš sok, dodaš sladkor in segreješ skoraj do vretja in flaširaš. Koliko sladkorja ne vem, ker delam po okusu. Vsekakor ne dam veliko, ker ne pride kot pravi sirup ampak redčim pol soka pol vode.. Ti pa priporočam, da drnulje prej zamrzneš za kakšno uro, ker potem plod izgubi grenčino.
Je zelo zdrav.
LP

Naredila sem marmelado iz drnulj po receptu, ki sem ga dobila na spletu. Drnulje sem razkoščičila (veliko dela), dodala sladkor in nekoliko gelfixa.
Toda kljub temu da sem vse nekako sorazmerno premešala, je ostal trpek okus po grenkobi. Kiselkasto, mogoče res zelo zdravo toda prav nič prijetnega okusa. Trpko, zelo trpko. Nisem je mogla porabiti ne za palačinke, ne za namaz, nihče si ni postregel z njo. Okus je za moje pojme zanič.