Goveja juha=sečna kislina oz kravja scalnica
Brala sem stare teme na med.over in dobila odgovore iz medicine, češ da je v stvari goveja juha=goveja scalnica. Kaj potem takem to pomeni da vsako meso ko ga kuhamo oz. toplotno obdelamo spusti živalski seč, zakaj ravno juha?
Iz živalskih trupel se naj ne bi uspela uničiti vse bakterije med pokolom in zato jih dobimo servirane v mesu v mesariji.
Se pravi če jem samo omako v kateri so se kuhali goveji zrezki (seveda ne more biti isto kot bi jedla meso), ampak sem vseeno deležna bakterij ki jih spusti meso?
A ti to malo provociraš?
Če ti odrežem roko in jo skuham v vodi s čebulo in korenjem, bo tvoja scalina not?
Mogoče si brala ortodoksne vegije, ki itak nimajo pet pik v glavi.
Če so pa ciljali na pot, ki je sestavljen podobno, kot urin, le da je urin STERILEN (torej se ni treba bati scavnice v omaki), je pa koža in žleze pod njo itak odstranjena iz mesija, ki ga kuhamo, pečemo, cvremo…
Ne skrbi, nisi scavnožder, le morilec po prepričanju nekaterih zaostalih primerkov.
Temu bi se lahko reklo nekako – polresnica. Pogosto se ravno ta primer uporablja kot eden izmed argumentov proti uzivanju hrane zivalskega izvora, a purine (to je kemicni izraz za te snovi – purin je skovanka iz pure urin) najdemo udi v hrani rastlinskega izvora (npr. grahu, fižolu, špinači, itd.).
Gre za to, da nekateri trdijo, da presnova, ki poteka še po smrti živali, saj nekatere celice še nekaj časa živijo in presnavljajo, v kri prinese strupe, ki pa se ne morejo več izločiti iz telesa mrtve živali. Slednje pa v današnjih časih ni ravno nek argument, saj ravno industrijska pridelava hrane med drugim tudi povsem izpere kri iz mesnih produktov. Primerjajte samo kroznik, v katerega date vecji kos mesa iz domacih kolin s kroznikom v katerega date kos mesa iz trgovine… slednji je skoraj cista, saj je kri s posebnim postopkom skoraj povsem izprana. Druga stvar je sestava “krepke juhe”. Zanjo se uporabljajo kosti in loj (goveja maščoba). Tako tudi s tega zornega kota zadeva nekako ne zdrži povsem kritične presoje.
Tisto, najbolj pomembno pa je, da nam ni tako nevarna sečna kislina, ki jo vnesemo v telo, kot naša lastna sečna kislina, ki nastaja ob prebavi hrane živalskega izvora. Do putike namreč pripelje slednja… 😉
goveja župca je ta boljš, ni scalnica če se jo zna dobr narest, če se gremo pa že obkladat kaj kdo je, hja smo pa spet na istem, una rožca k jo jeste je iz dreka ven zrasla ergo, ma v seb tud izvlečke iz dreka…
TALE LINK JE TA NA KATEREM SEM PREBRALA PREDEN SI DELATE NORCE!!!!
Enkrat eno, drugič drugo, potem spet nekaj tretjega. Vedno se najdejo muhe, ki nakladajo o škodljivosti enkrat tega, enkrat onega.
Pa živte samo od lufta, no tudi to je karcenogeno zaradi avionov in en drek, ker ptiči v luftu serjejo….
Res se vam že meša od vsega in od ničesar!!
Jah nč, umret bo treba!
Nourishing Broth: An Old-Fashioned Remedy for the Modern World by Sally Fallon Morell and Kaayla T. Daniel, Ph.D., C.C.N.
Bone broth might be the missing link in nutritional health for many. The authors, Sally Fallon Morell and Kaayla T. Daniel, provide recipes as well as the science that supports the healing effects of nourishing broths. Grandmother may have told you that chicken soup, the traditional kind, can cure what ails you, but now the science shows that such broths contribute to health in many ways. Nourishing Broth contains complete instructions for making homemade broth. It may well be the missing ingredient in the diet of most people today.
Fallon Morell and Daniel show that broth helps ameliorate colds and the flu and can prevent such illnesses as arthritis. Quick recovery from illness and surgery, decrease in pain and inflammation, increase in energy from better digestion, amelioration of allergies, and healing of autoimmune and eating disorders are just some of the health benefits of bone broths cooked the traditional way. Nourishing Broth not only takes a reader through the history and folklore of broth, it provides the latest research and a variety of stock-based recipes for every meal of the day.
Preberi knjigo, da ti bo malo bolj jasno.
http://www.amazon.com/Nourishing-Broth-Old-Fashioned-Remedy-Modern/dp/1455529222
Forum je zaprt za komentiranje.