kako ohranit blitvo

Imam nekaj natrgane blitve, do petka je ne bomo pojedli.
Kako naj jo shranim za par dni, da ostane sveza?

Nikakor.
Jaz bi jo skuhala, pa naj potem tako počaka do petka. Saj surove najbrž ne boste jedli.

Dva dni brez problema počaka v hladilniku. Pomembno je le, da ni v polivinilasti vrečki in da ni mokra. Morda bo v petek kakšen list za stran, a večina blitve bo čisto v redu.

Blansiram in dam v skrinjo za dva dni?
Ali kar skuham, pa naj v hladilniku caka do petka?

Blansiram in dam v skrinjo za dva dni?
Ali kar skuham, pa naj v hladilniku caka do petka?
[/quote]

Svežo daš v posodo v hladilnik. To je to 🙂

Jaz bi izbrala zamrzovanje, ne kuhanje.

Svežo daš v posodo v hladilnik. To je to 🙂
[/quote]

O, super, hvala!

Dam v klip klap posodo, spodaj nekaj plasti papirnatih brisač in počaka v hladilniku. Včasih zaradi prostora zavijem na tesno v alu folijo.