Toskanska solata

Prejšnji vikend sva bila v Toskani, najdeli smo se mes in napili vina. Izpostavil bi pa rad dve stvari: piščanec po toskansko (iza kože se zatlačijo zelišča-žajbelj, polije pa z olivcem in z nemalo limonovega soka) in lahka listnata zelena solata, začinjena z grobo soljo, deviškim olivnim oljemm in limoninim sokom namesto kisa.
pravijo da veliko uprobljajo limonovsok namesto kisa, vendar ne stiskajo limon, ampak ga kupijo v flaši, kot pri nas kjis. Ali je pri nas mogoče kupiti limonoin sok v ta namen? Pa ne mi citronke v rumeni plastični embalaži ponujat, ker to ni to. Zanima me pravi limonin sok, kot ga imajo v italiji…?
LP Ramze

je sveže stisnjena limona.

Jaz preprosto limono na solato stisnem. Sicer se dobi tudi sok od limone vendar me pri vseh moti priokus po lupini.

Tudi jaz najraje stisnem kar sok sveže limone, imam pa za vsak slučaj vedno doma še stekleničko limoninega soka…včasih mi zmanjka limon in mi pride to še kako prav…najboljši mi je en, ki je v prozorni steklenički, ne tist erumene in zelene plastične kvazi limone in limete. Če s ene motim je od salatine?

Imajo od Slatine-Šampionka mislim da je tovarna, zelo dobro zadevo, limonin sok za solate. preeveril zelo dobro. skrbi me samo rok uprabe; Zanima me če je ta sok lahkop uporabljen tudi za čaj? Pod kakšnimi pogoji? Ali ga je treba hraniti v hladilniku ?
Vojko